Veikt labāko virtuves elektrisko piederumu gatavošanu mājas griešanai
Ja jūs mīlat jogurtu, jūs varētu vēlēties mēģināt padarīt savu mājās. Tas tiešām ir ļoti viegli, un jūs varat kontrolēt sastāvdaļas un garšas. Vienīgās nepieciešamās sastāvdaļas ir piens un jogurta starteris. Žāvēti pākšaugi ir pieejami iepakojumos, vai arī jūs varat izmantot vienkāršu komerciālu jogurtu kā starteri, kamēr tajā ir aktīvās kultūras. Veicot jogurtu, daži norādījumi iesaka sajaukt starteri un aukstu pienu, savukārt citi iesaka sālīt pienu vispirms uz augstāku temperatūru, pēc tam ļauj to atdzist, lai fermentētu temperatūru, pirms pievieno jogurtu un ļauj to fermentēt. Pārliecinieties, ka esat izpildījis jūsu startera un konkrētās mašīnas instrukcijas.
Veicot jogurta mājās, vislabāk ir vienkārši pagatavot vienkāršu jogurtu, pēc tam to sajauciet ar papildu garšvielām, augļiem, saldinātājiem, šokolādi vai jebko citu, ko vēlaties pēc fermentācijas. Biezais grieķu stila jogurts var tikt pagatavots, vienkārši saspiežot jogurtu, lai gan ar smalku sietu vai ar marli vai kafijas filtru, lai noņemtu dažus sūkļus. Ja jūs turpināt sasprindzināt, varat pagatavot jogurta sieru, kurš ir biezs un izkaisāms, piemēram, krējuma siers.
Izvēloties jogurta veidotāju, ir jāņem vērā tas, vai vēlaties jogurtu padarīt lielā partijā vai atsevišķos burkās. Ja jūs plānojat saslima jogurtu, lielām partijām ir jēga; atsevišķi burciņi ir ērti gatavām ēdienam. Kad esat izvēlējies savu stilu, šeit ir labākās mašīnas tirgū.
Labākais Kopumā: Dash Grieķu Jogurtu Maker
Ja tavam mīļajam ir biezs grieķu stila jogurts, šī mašīna tiek veidota, ņemot vērā šo jogurta stilu. Konditorejas izstrādājumā ietilpst divi 1½-quart iepakojumi jogurta fermentēšanai un strainingam, sieram, kas iekļaujas traukos, lai izveidotu biezu grieķu stila jogurtu, un vāku, lai jūs varētu ledusskapi sasaldēt vai uzglabāt. Ja jūs vēlaties standarta jogurtu, jums nav nepieciešams celties, vienkārši rūgt jogurtu un atdzesēt, lai atdzesētu. Šim jogurta veidotājam ir regulējams ciparu taimeris, lai jūs to varētu pielāgot 30 minūtes atkarībā no jūsu izmantojamās receptes, un, kad laiks ir beidzies, tas tiek automātiski izslēgts. Tam nav regulējama temperatūras mērītāja.
Runner Up, Labākais Kopumā: Yogourmet Electric Jogurtu Maker
Yogourmet ir viens no uzņēmumiem, kas pārdod kaltētus jogurta sākuma produktus, tāpēc viņi noteikti zina, kas nepieciešams, lai veiksmīgi veiktu jogurtu. Šis 2-quart elektriskā jogurta ražotājs izmanto ūdens vannu, lai saglabātu jogurta traukā konsekventu temperatūru bez karstām vai vēsām plankumiem visā fermentācijas laikā. Iekšējais konteiners ir cieši pieguļošs vāks, tāpēc tas var iet tieši no jogurtu izgatavotāja uz ledusskapi. Tas ietver termometru, lai pārbaudītu piena temperatūru pēc priekšsildīšanas. Grieķu stila jogurta vai jogurta siera izgatavošanai tas ietver auduma maisiņu ar auklu, ko var izmantot, lai iekrāsotu jogurtu, un maisiņu var novietot ar roktura palīdzību, lai drenāžas.
Labākais budžets: Euro Cuisine YM80 Yogurt Maker
Šis jogurta ražotājs ar budžeta cenu piedāvā septiņas 6-unces stikla traukus, lai izgatavotu atsevišķas jogurta porcijas. Krājumiem ir vāki uzglabāšanai, un abas burkas un vāki ir trauku mazgājamajā mašīnā. Ierīces sānā esošie numuri tiek iededzināti, lai parādītu jogurta pagatavošanas gaitu. Tas darbojas ar vienkāršu ieslēgšanas / izslēgšanas slēdzi un ir gaisma, kas norāda, ka tā ir ieslēgta. Nav automātiskas izslēgšanās, tāpēc jums jābūt tuvumā, lai to izslēgtu, kad fermentācija ir pabeigta.
Best High-Tech: Cuisinart Electronic Yogurt Maker
Šī mašīna ne tikai saglabā nemainīgu temperatūru jogurta fermentēšanai, bet automātiski pārslēdzas uz dzesēšanas režīmu, kad laiks ir uz augšu, tāpēc jums nav jābūt klāt, lai izslēgtu iekārtu, un tā kā tas sāk dzesēt, mazāk Iespēja kļūt pārāk tartā no ilgākas ēdiena gatavošanas. Darbība ir vienkārša - vienkārši pievienojiet jogurtu un palaidēju un iesakiet fermentācijas laiku. Tad izņemiet tvertni jebkurā laikā pēc fermentācijas pabeigšanas un atdzesējiet. Tas satur līdz 50 uncēm jogurta vienā lielā partijā.
Labākais daudzfunkciju: Instant Pot IP-DUO60 daudzfunkcionālas spiediena plīts
Ja vēlaties izmēģināt savu roku jogurta ražošanā, bet jūs arī vēlaties, lai ierīce varētu veikt citas darbības, Instant Pot ir laba izvēle. Tai ir jogurta izgatavošanas funkcija, taču tā ir arī pilnībā funkcionāla spiediena katls un lēna plīts. Jūs varat applaucēt pienu šajā plīts, pēc tam ļaujiet tai atdzist, pirms pievienojat starteri un iestatot to fermentēšanai. Laiks ir pielāgojams dažādiem jogurta priekšmetiem, un nerūsējošā tērauda gatavošanas trauks ir drošs ar trauku mazgājamo mašīnu. Salīdzinot ar atsevišķiem jogurta veidotājiem, tas ir dārgs, tādēļ, ja vienīgais paredzētais lietojums ir jogurts, tas nav ļoti izdevīgs budžetam.
Runner-Up, labākais daudzfunkcionālais: VitaClay 2-in-1 jogurts un lēnā plīts
Šis jogurtu izgatavotājs var apstrādāt līdz diviem kvartāliem jogurta un gatavo to ar noņemamu svina nesaturošu māla trauku ar stikla vāku. Šis sīkrīks darbojas arī kā lēna plīts zupām, sautējumiem un citiem pārtikas produktiem. Tam ir trīs temperatūras iestatījumi: zems, augsts un jogurts. Māla linsteks aizņem nedaudz vairāk uzmanības nekā metāls, plastmasa vai stikls, bet tas ir ideāls gatavošanas materiāls tiem ļaudīm, kuri izvēlas vairāk dabisko materiālu.
Labākais vairākiem personīgajiem burtiem: Gourmia jogurta dzēriens ar 12 stikla burciņām
Lielākā daļa jogurtu ražotāju, kas izmanto vienreizējus burkas, var sešus vai septiņus burkas iesaiņot vienā partijā, bet ģimenes, kas mīl jogurtu, varētu būt gatavi jogurtu vairākas reizes nedēļā, lai neatpaliktu. Šim jogurta veidotājam ir vieta desmitiem burkuļu, tādēļ jums vairs nevajadzēs jogurtu padarīt tik bieži.
Darbība ir vienkārša - vienkārši pagrieziet slēdzi un ļaujiet jogurts fermentēt, bet atsevišķie burkas ļauj pielāgot garšu vai noņemt dažus agrāk nekā citi.
Labākais grieķu stila jogurts: Oster Mykonos Grieķu rokasgrāmata Jogurtu dzēriens
Pievēršoties grieķu stila jogurtam, tas ietver sevī sešus burkas, kas paredzēti cilvēku porciju izgatavošanai, kā arī 17-unci plastmasas konteineru lielākām partijām.
Iekļautais sietiņš ir unikāli paredzēts standarta jogurta pagatavošanai biezā grieķu stila jogurtā. Drenāto sūkalu var izmantot cepšanai, kokteiļos vai pievienojot zupām, sautējumiem vai citām receptēm.
Kad esat pabeidzis jogurta, burkas, plastmasas trauks un sietiņš visi ietilpst vienībā, lai veiktu glabāšanu, un jūs vienmēr būsiet gatavi veikt vēl vienu partiju.
Labākais sīrējs: Cuisipro Donvier jogurta siera izgatavotājs
Kad esat izveidojis savu jogurtu, jūs, iespējams, vēlēsities to sasprindzināt, lai to sabiezinātu līdz grieķu jogurta konsistencei vai pat izveidotu jogurta sieru. Jogurta siers var būt tikpat biezs kā krējuma siers, un to var lietot vienādi. Šī sīrupa ļauj viegli saslapināt savu jogurtu ar jebkuru konsistenci, kuru vēlaties. Tajā ietilpst plastmasas trauks, kas satur sūkalas, smalku sietu nerūsējošā tērauda sietiņš un vāku.
Tas savukārt 3 tases jogurta 1 tasi jogurta siera un 2 tases sūkalu, atkarībā no jogurta, līdz 24 stundām. Grieķu stila jogurts, jūs vienkārši pārtraucat sastiepuma procesu, kad katrai sūkalām un jogurtiem ir aptuveni 1/1 tases.
Tvertne droši nostiprina, tādēļ tā sasilstšanas laikā neuzsūc ledusskapju smakas. Visas detaļas ir pieejamas trauku mazgājamajā mašīnā, lai tās varētu viegli notīrīt.