Veikals par labāko rullīšu adatas, lai padarītu pie crusts, kanēļa ruļļos, un vairāk
Neskatoties uz to, ko jūs domājat, ne visi riteņu tapas tiek radīti vienādi. Un atkarībā no tā, kas jums patīk cept, iegūt pareizo var būt atšķirība starp perfektu pīrāga garozi vai to, kas nokrīt plakanā stāvoklī.
Iegādājoties rullīti, jūs vēlaties apsvērt mucas garumu, materiālu, no kura tas ir izgatavots, vai jums ir nepieciešams pārvērst jūsu mīklu līdz noteiktam biezumam un cik viegli tas ir, lai jūs varētu rīkoties. Lai gan daudzi no tiem ir personīgās izvēles iespējas, piemēram, izvēloties franču stila ritentiņus un vienu ar rokturiem, ir daži labie noteikumi, piemēram, izmantojot marmora traipu mīklas, jo rullīšais pats pats var tikt atdzesēts.
Šeit ir sešas vislabākās rullīšu tapas tirgū, lai palīdzētu jums atrast sev vispiemērotāko.
Labākais Kopumā: JK Adams Maple Medium Gourmet Rolling Pin
Šāds pagrieziena tapa stils, ko sauc arī par maizes vai amerikāņu riteni, ir visticamāk tāds, ar kuru esat pazīstams. Tam ir koka muca, kas rotē ap dībeli, kas piestiprināts pie diviem rokturiem, parasti arī koka. Šis ir visizplatītākais stils, ko jūs atradīsiet mājas virtuvēs.
12 collu ritenis ir izgatavots Vermont cietā kļavā, un cilindrs ir vaksēti, lai novērstu uzlīmēšanu, kad jūs pavērstu savu mīklu. Rullēšanas pin ir viegli rūpēties, pateicoties tērauda asij, kas iet caur vidu. Lai to notīrītu, noberiet tik daudz mīgas, kā jūs varat to mazgāt ar siltu ziepjūdeni un uzreiz izžāvēt.
Viena patērētāju sūdzība bija tāda, ka JK Adams uzliek uzlīmes uz rullīša, un dažreiz var rasties grūtības noņemt visus atlikumus. Par laimi, mazu augu eļļu vai adhezīvu noņemšanas līdzekli, piemēram, GooGone, vajadzētu parūpēties par to. Vienkārši noteikti to nomazgājiet pirms lietošanas pirmo reizi. Ja kaut kas noiet greizi ar jūsu pagriežamo pin, jums būs priecīgi uzzināt, ka uz to attiecas mūža garantija.
Runner-Up, labākais Kopumā: Farberware Classic koka velmēšanas pin
Izgatavots no mitruma izturīgas cietkoksnes, šī bezjēdzīgā riteņa tapa ir stingra izvēle jebkurai virtuvei. Ritošā tapa mucas daļa ir 10 collas, kas ir diezgan standarta lielākajai daļai rullīšu tapu. Šis modelis pat konkurē ar mūsu budžetu cenu izvēlē, tādēļ pat tad, ja neesat pārliecināts, cik bieži jūs to lietosiet, jums vairs nebūs jāuztraucas par pārāk daudz līdzekļu šim pin.
Lai gan šim modelim ir neilona gultņi, kuriem vajadzētu būt noturīgiem pret rūsēšanu, vislabāk ir mazgāt šo rullīšu tapu un pēc tam izžāvēt, lai novērstu koksnes deformāciju vai plaisāšanu.
Klienti ir uzslavējuši minimālo apdari barelā, apgalvojot, ka tas novērš uzlīmēšanu, bet, tāpat kā ar visiem ritentiņiem, jums būs jāpievieno milti, lai to pilnīgi neuzglabātu.
Viena no klientu sūdzībām ir tāda, ka sākotnēji rokturi ir nedaudz stingri, tāpēc ir grūti roll, līdz spraudnis nedaudz atslābina. Bet, kad jūs to izmantojat pāris reizes, gultņi sāk rites raitāk.
Labākais marmors: lapsas palaist marmora velmēšanas pin
Papildus tam, ka marmora rullējam pin ir estētiski pievilcīgs, tam ir pāris nozīmīgi priekšrocības. Pirmkārt, atšķirībā no koka, ledusskapī vai saldētavā var atdzesēt marmora tapu, kas ir ideāli piemērots darbam ar temperatūras ziņā jutīgām mīklām, piemēram, kartupeļu mīklas vai pīrāga garoziņiem. Otrkārt, marmora tapas parasti ir smagākas nekā to koka kolēģi, tāpēc tie var viegli saplacināt stīvu mīklu.
Šajā Fox modeļa modelī ir 10 collu pin un 4 collu koka rokturi katrā galā. Tajā ir arī atbilstoša koka bāze, kas ļauj vieglāk uzglabāt skapī vai jūsu atvērtajos plauktos. Neuztraucieties par smago 5 mārciņu marmora tapu, kas celts no plaukta un uz jūsu pirkstiem.
Tāpat kā ar visiem mūsu riteņu pin cērtes, šo vienu vajadzētu roku mazgāt ar ziepjūdeni un nekavējoties žāvē. Fox Run arī veido melnā marmora versiju, bet tā ir vairāk nekā divas reizes augstāka par baltā marmora cenu.
Labākais franču stils: JK Adams FRP-2 Maple French Rolling Pin
Daudzu restorānu virtuvēs un profesionālu šefpavāru virtuves mājās tiek izgatavots štāpeļšķiedrām, bet franču stila ritenītis no viena dībeļa ar konusveida galiem un bez rokturiem kļūst arvien populārāks starp visu veidu virtuvēm. Kāpēc Tā kā rokturu trūkums ļauj jums vairāk kontrolēt tapu un atvieglo mīklas tekstūras sajūtu.
Šis franču stila modelis no JK Adams ir izgatavots no kļavas un ir ar rokām darināts Vermontā. Tas ir tāds pats zīmols kā mūsu labākais vispārējais ritenis. JK Adams zina kaut ko vai divas par rullīšu adatas, pateicoties viņu vairāk nekā 60 gadu uzņēmējdarbībai New England. Pieejams divu biezumu, mazāks FRP-1 un plānāks FRP-2, šis rullītis ir viens no garākajiem mūsu sarakstā, kas ir lielāks par 20 collas. Tas nozīmē, ka jūs varat izstiepties pilnīgu kanēļa stiepļu mīklas taisnstūri, bez nepieciešamības strādāt sadaļās un uztraukties par to, lai viss būtu patīkams.
Šis tapa ir jānomazgā ar rokām un laiku pa laikam jāapstrādā ar minerāleļļu. Ja virsma kļūst pārāk raupja, to var viegli sasmalcināt, pēc tam mazgāt un atkal uzpildīt eļļu, lai atjaunotu apdari.
Labākais budžets: laba kulta klasiskā koka velmēšanas pin
Lai ikvienam, kam vienreiz gadā nepieciešams Pateicības dienas krājums, ir nepieciešams, ka tāds budžeta modelis kā šis no Good Cook, iespējams, būs tikai labi. Mazāk par 10 ASV dolāriem varat būt drošs, ka jūs neizjauksit banku.
Šis modelis ir diezgan vienkāršs. Tas ir izgatavots no viena cietkoksnes gabala, lai gan tips nav norādīts, un tam ir nailona gultņi, lai padarītu rullīšu tapu gludu un izvairītos no rūsēšanas. Pat ar to pin nekavējoties ir jānomazgā ar rokām un jāizžāvē.
Galvenais sūdzības pamatojums ar šo modeli ir tāds, ka etiķete, kas ir gandrīz tikpat liela kā pati muca, tieši tiek piestiprināta pie koka, un to ir nedaudz grūti noņemt. Jums būs nepieciešama elkona smērviela un, iespējams, pat daži augu eļļas, lai pilnībā atbrīvotu atlikumus.
Labākais mēram: Joseph Joseph regulējams velmēšanas pin
Maizes konditorejiem, kuriem patīk būt precīzam, taču, iespējams, nav vislabāk redzēt, cik plaša vai bieza ir viņu mīkla, Joseph Joseph Adjustable Rolling Pin ir ideāls risinājums. Spraudņa mucā ir iegravēti mērījumi, lai jūs varētu pateikt, cik ilgi jūsu konditorejas izstrādājumi tiek veikti, neizkāpjot lineālu. Tikpat svarīgi, ka šis tapa palīdzēs jums izmērīt arī mīklas biezumu. Vienkārši uzlieciet vienu krāsainu zilu gredzenu komplektu uz tapa galiem, un tas palīdzēs izmērīt savu mīklu 1/16 collu, 1/6 collu, ¼ collu vai 3/8 collu, saglabājot pin pacelts līdz šiem augstumiem.
Protams, ja biezumam tas nav svarīgi, vienkārši noņemiet gredzenus, un jums ir pilnīgi taisna dībeļa vai šūpoņa stila ritenīša tapa, kas ir līdzīga franču stilam, bet bez konusveida galiem.
Spraudnis ir izgatavots no cieta dižskābarža un ir 16 ½ collu garš. Pārliecinieties, ka roku mazgājiet skrūvgriezi, lai saglabātu to labā stāvoklī uz ilgu laiku.
Labākais taisnais ritentiņš: JK Adams Maples koka velmēšanas dībelis
Ja veidojat lielas picas, vai arī jums ir jāpārklāj lielas mīklas lapas vai sīkfailu mīkla, garais rullīšais stienis ļauj vieglāk panākt vienmērīgu biezumu. Šis taisnais ritenis ir 19 cm garš un tam nav rokturu, lai nokļūtu ceļā. Tas ir izgatavots ar rokām Vermontā, no ilgtspējīgi audzētiem kļavas kokiem no vietējiem kokiem.
Spraudnis ir 2 collu diametrā un sver tikai zem 1 ½ mārciņas, tādēļ tas ir pietiekami smags, lai apstrādātu mīklu, bet ne tik smags, ka to ir grūti lietot. Tas nav drošs trauku mazgājamajā mašīnā, un to vajadzētu mazgāt ar siltu, ziepjūdeni un nekavējoties žāvēt. Tā kā šis PIN ir tik ilgs, iespējams, nevarēsit to ievietot standarta izmēra virtuves atvilktnē.
Best for Kids: kundze Andersona Cepšanas Bērnu Rolling Pin
Iedrošiniet mīlēt cepšanu jūsu bērniem, padarot to viegli piedalīties. Pieaugušo riteni var būt grūti manevrēt mazām rokām, tāpēc bērna izmēra iespēja ir vērtīgs ieguldījums. Turklāt, tas būs noderīgi pat pieaugušajiem, veicot mini pīrāgus vai izvelkot personīgo izmēru picas čokus.
Šī mazā riteņa stienīte nodrošina 7 collas ritenīša vietas, un tas tiek apstrādāts nedaudz vairāk par 11 ½ collas roktura. Tas ir izgatavots no masīvkoka, bet joprojām ir neticami viegla. Tas ir piemērots bērniem, bet tas arī nozīmē, ka jums nebūs svara, kas palīdzētu saplacināt mīklu. Tāpēc vislabāk ir izmantot šo tapu ar mīklu, kas ir nedaudz uzsildījusi, pirms mēģināt to izlaist.
Recenzenti ir ieguvuši šo tapu bērniem, kas jaunāki par trim gadiem, un ir ziņojuši, ka tas ir hit. Tāpat kā visas mūsu sarakstā esošās tapas, pēc lietošanas izmazgājiet roku un izžāvējiet to, lai palielinātu tā mūža ilgumu.