Šis pīrāgs ir tik elegants un vienkāršs, ka cilvēki var netikt ticēt, cik maz ir nepieciešams laiks. Galvenais ir tas, ka iegādājies mīklu mīklas izstrādājumus: meklējiet to saldētas ēdiena sadaļā un ļaujiet tai atdzesēt uz nakti, lai sasniegtu vislabākos rezultātus (ja aizmirstat to atkausēt iepriekšējā dienā, vienkārši atstājiet to uz virtuves galda un tas būs būtu labi lietot 2 stundu laikā).
Kaut arī sparģeļu šķēpu dramatiskais efekts, kas atrodas blakus tam, ka tajā pašā virzienā ir vērsts vienā virzienā, nevar noliegt, kad jūs ejat, lai to sagrieztu un kalpotu, daži cilvēki saņems visus galus, bet citi saņems visus sparģeļu padomus ... šķiet, ka tie ir potenciāli plaši ar konfliktiem. Vislabāk spēlēt to pat un pārmaiņus, kā jūs sakārtotu katru šķēpu.
Padoms: tas nav lielisks priekšteces priekšmets. Garša pēc dienas vārīšanas kļūst sārta un / vai novājināta, un sparģeļi nokļūst nedaudz pelēkā krāsā, nevis zaļā krāsā. Varat sagatavot sparģeļus un pirms dažām dienām pagatavot sieru, lai tortes montāža un cepšana varētu notikt pēc kārtas, kad puse sākas.
Kas jums būs nepieciešams
- 12 unces mīklu mīklas izstrādājumi
- 1 ķekars
- sparģeļi
- 3
- šalotes
- 1 ēdamkarote sviesta
- 4 unces gruyere siers
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F
- Atkausē mīklu mīklas izstrādājumu un ielej. Uzlieciet 12 collu kvadrātveida pīrāga pannā vai vienkārši izveidojiet 12 collu kvadrātus uz cepšanas lapas. Viss kopā ar dakšveida satvērēju - šī metode ir pazīstama kā docking - un cep līdz zeltainam, apmēram 20 minūtes.
- Kamēr mīklas izstrādājumi gatavo, mizu un smalki sagriež šalotes. Izkausējiet sviestu mazā cepamajā pannā vidējā siltumā. Pievienojiet šalotes vārīti un sagrieziet, bieži samaisot, līdz mīkstta un sāk brūnā, apmēram 10 minūtes.
- Tikmēr nogrieziet sparģeļa apakšējos galus un izmetiet tos, lai šķēpa ievietotu pīrāga pannā. Izmantojiet dārzeņu mizotājs, lai mizotu katra šķēpa apakšējo trešo vai ceturtdaļu (sāpes, bet vērts!). Atlikt malā.
- Sieru sagrieziet un novietojiet malā.
- Izklājiet vārītu šalotes šķīvi virs pagatavotās garoza. Augšā ar rīvētu sieru vienmērīgu slāni. Sieriņu spārnus sakārtojiet uz augšu. Cepiet, kamēr sparģeļi ir maigi un brūni, un mīklas izstrādājumi ir labi pagatavoti apmēram 30 minūtes.
- Ļaujiet tortam atdzist, sagrieziet gabaliņos un pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā. Tāpat kā lielākajai daļai no kartupeļu mīklas, šī pīrāga ir vislabākā, ja tā tiek pasniegta, kamēr tā ir silta. Sēdēt apkārt un / vai atkārtoti sildot, tas netiks sabojāts, bet viņi to arī nedarīs.
Variācijas
- Izmantojiet cita veida siers: Comté, Gouda un Fontina ir visas acīmredzamas izvēles iespējas, taču trifele, infūzijas siers, kazas siers vai pat Brie viss novedīs pie delicious tart.
- Sagatavojiet dārzeņu sajaukumu: šeit būs labi jebkura dārzeņu, kas ātri reaģē uz cepšanu.
- Izmēģiniet cita veida garoza: Pīrāga garozs, pareizi akls cepts, būtu lieliski šeit. Padariet savu iecienītāko, akli-cept to 20 minūtes un sally tālāk!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 419 |
| Kopējais tauku saturs | 30 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 280 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 10 g |