Citronzāles un ingvera ir lielisks aromāts, kas papildina zemu tekila garšu. Šī infūzija ir lielisks veids, kā iegūt Tequini ar vērpjot, bet tas ir nedaudz ierobežots, jo tekila bieži sajaucas ar augļu garšu. Jūs varat izveidot interesantu Paloma, ja jūs izlaistu laima sulu un intriģējošu Persiku Margarītu , aizstājot pārāk saldos persiku šanapus ar svaigu persiku biežu. Citronzāles-ingvera infūzija aizņem nedaudz ilgāk nekā citas infūzijas, jo garšas ir tik vieglas, bet tas noteikti ir vērts gaidīt.
Kas jums būs nepieciešams
- 750ml pudele premium blanco tequila
- 2 stieni citronzāles
- 1 liels gabals svaigu ingveru
- Infūzijas trauks ar cieši noslēgtu vāku
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet citronzāles kātu ārējās lapas, nogrieziet galus un sasmalciniet atlikušo zāli plānās kārtās.
- Novietojiet citronzāli un veselu ingveru tīra mūra burka vai līdzīga burka apakšā ar cieši noslēgtu vāku.
- Pour the tequila pār augiem un krata vairākas reizes.
- Ielikt vāku cieši un uzglabāt jar vēsā, tumšā vietā apmēram 2 nedēļas.
- Katru dienu, sākot ar piekto dienu, pārbaudiet infūzijas garšu.
- Kad garša ir garša, celiet citronzāli un ingveru no tekila.
- Nomazgājiet krānu un atgrieziet tai aromatizētu tekilu.
- Saglabājiet kā jebkuru citu tekilu.