Salīdzinot New Weber Genesis E-330 pret Old Weber Genesis Gold C
Salīdzinām 2011. gada Weber Genesis E-330 grilu ar 2005. gada Genesis Gold C, lai redzētu, kurš no abiem ir labāks kopējais iepakojums.
Lielbritānijas siltuma vienība (BTU)
2005. gada Genesis bija 424 kvadrātveida collas primārās grilēšanas vietas ar 36 000 BTU maksimālo jaudu no galvenajiem degļiem. 2011. gada Genesis ir 507 kvadrātveida collas primārās grilēšanas platības ar maksimālo jaudu 38 000 BTU (neņemot vērā papildus konkrētā modeļa papildu glābšanas degļus).
Tas nozīmē, ka 2005. gadā jums bija 85 BTU uz kvadrātcollu. Tagad jūs saņemat 75 BTU uz kvadrātcollu. Genesis modelis no 2007. līdz 2010.gadam deva jums 82 BTU uz kvadrātcollu.
Lai būtu skaidrs, Weber Genesis grili ir labi uzbūvēti un ļoti efektīvi, bet pietiekami efektīvi, lai nodrošinātu augstu temperatūru un ātras priekšsildīšanas laiku ar tikai 75 BTU uz kvadrātcollu? Jaunajā versijā ir plānāka alumīnija kastes, bet būtībā tās pašas konstrukcijas. Tas nozīmē nelielu ventilācijas vietu aizmugurē un vāku, kas cieši pieguļ.
Tests
Lai pārbaudītu atšķirības, abi grili tika uzstādīti blakus sneķītai, bet vējaikai dienai. Ārējās gaisa temperatūra bija aptuveni 50 F. Abās grilēs bija jauni propāna tvertnes, un abi bija tīri. Propanu tvertnes tika ieslēgtas un degļi tika izgaismoti. Pēc vecā dizaina, kad ir uzspiests pirmais deglis, pārējie gaisma ir viena pati. Ar jauno dizainu degļi ir pagriezti, un jums katru reizi jāieslēdz elektriskā aizdedze, lai ieslēgtu degli, bet es joprojām darīju visu iespējamo, lai vienlaicīgi tos uzlādētu līdz pilnai jaudai.
No kompensācijas bija skaidrs, ka iepriekšējai Genesijai ar tās papildu 10 BTU uz kvadrātcollu bija priekšrocība. Pēc piecām minūtēm tā sasniedza 430 F, salīdzinot ar jauno Genesis 370 F. Pēc desmit minūtēm svins vēl bija aptuveni 60 grādi. Vecākais Genesis sasniedza 600 F, maksimālais rādītājs temperatūras mērītājā, 13 minūtēs, kamēr jaunā grilam bija 520 F.
Cik ilgi bija nepieciešams jaunais Genesis, lai sasniegtu 600? Pēc 30 minūtēm tas sasniedza gandrīz 600 grādu.
Rata temperatūru pārbaudīja arī ar infrasarkano staru termometru. Pie 600 F Genesis zelta no 2005.gada bija režģa temperatūra 830 F, savukārt jaunajā Genesis E-330 pie gandrīz 600 F režģa temperatūra bija 790 F. Abas šīs temperatūras spēj nopietni nopostīt, bet Jautājums ir, cik ilgi vajadzēs tur nokļūt? Pat tad, ja darbojas E-330 iekšējais sadursmes deglis, tā nespēja uzkarst kaut kur tuvu tik strauji, kā vecais Genesis bez lāpstiņas, bet tas automātiski sasniedza temperatūru 890 F tieši virs spārnu degļa. Šī ir pārsteidzoša temperatūra, pat ja tur nokļūst gandrīz 30 minūtes.
No otras puses, jaunā Genesis patērē mazāk degvielas, tāpēc mazāk braucienu uz degvielas uzpildes staciju. Vienkārša patiesība ir tāda, ka gāzes grili darbojas ar brutālu spēku. Jo vairāk BTUs, jo ātrāk tas uzsilst un jo augstāks tas iet. Sliktas kvalitātes gāzes grila ražotāji palielina BTU, lai parādās, un pēc tam novieto lielu ventilācijas vietu aizmugurē, lai grilu neradītu kaitīga sega no liela siltuma. Genesis vienmēr ir bijis efektīvs grils, taču šajā jaunajā versijā, šķiet, tas ir solis pārāk tālu; galu galā, jūs neuzglājat degvielu, ja esat pagatavojis papildu 10 līdz 15 minūtes.
Tātad šķiet, ka vecais Webera Genesis ir kļuvis par patiesi labu mūsdienu Genesiju; tikai plānojat pagriezt to jau iepriekš, lai uzkarsētu.