Grieķu salātu mērcei nav jābūt sarežģītai vai laikietilpīga. Un kas notiek labāk par Grieķijas salātiem nekā olīveļļu? Šī eļļas un etiķa mērce ir ātra, vienkārša un nepieciešama visbūtiskākā sastāvdaļu sastāvdaļa. Tas ir ideāli piemērots salātiem ar romiešu salātiem, sīpoliem un svaigiem dillēm.
Vienkāršākais no visiem salātu mērcēm ir Grieķijas neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas smarža un citrona ķīļi sānā - izspiež pēc garšas. Salātiem ar feta sieru, piemēram, grieķu salātiem , jāņem vērā taisna olīveļļa (ar nedaudz ūdens). Salātiem ar gurķi izmēģiniet eļļu un etiķi.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tasi
- Nerafinēta olīveļļa
- 1/4 tase sarkanvīna etiķa (laba kvalitāte)
- 1 1/2 tējkarotes
- Grieķu oregano (sasmalcināts)
- 1 tējkarote jūras sāls
Kā to izdarīt
- Vāra kopā bļodā vai ievieto cieši pārklātajā burkā un krata, lai to apvienotu.
- Apģērbs kļūs vieglā krāsā ar krēmīgu tekstūru, kā arī eļļas un etiķa kombināciju.
Padoms Par kroplīti: Ja salāti nevar atrast svaigu dillu, pievienojiet mērci ar 1 tējkaroti žāvētu dilles.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 248 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |