Šis klasiskais balsamic vinigrette ir ideāls pat visvienkāršākajiem zaļajiem salātiem. Lai iegūtu īpašu ārstēšanu, izmēģiniet to ar vienkāršu sagrieztu tomātu salātu, svaigu mocarellu un svaigām bazilika lapām.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tases neapstrādātas
- olīvju eļļa
- 2 ēdamkarotes
- Balzāmetiķis
- 2 ēdamkarotes
- Sarkanvīna etiķis
- 1/4 tējkarotes Dijon sinepes
- 1 tējkarote zaļumus (svaigas un maltas, piemēram, pētersīļus, zaļumus, estragonu)
- 1 dash sāls (pēc garšas)
- 1 ēdamkarote piparu (pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet sinepju, etiķa un svaigus garšaugus stikla traukā un īsi nosusiniet tos kopā.
- Lēnām noskalojiet eļļā, līdz tā ir pilnībā salikta.
- Garšo ar sāli un pipariem.
- Ļaujiet istabas temperatūrā nostāvēties 30 minūtes, lai ļautu aromātam meldēt. Piešķiriet mērcei labu putošanos tieši pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 181 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 22 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |