Namath ātrā plīts

Bottom Line

Komerciālajās virtuvēs jūs parasti atrodat infrasarkano broileri, ko parasti sauc par salamandru. Šīs augšējās cepeškrāsnis rada ļoti augstas temperatūras, kas ir lieliski piemērotas šim ideālajam steikam. Namath Rapid Plīts mēģina pavairot šo procesu nelielā portatīvā ierīcē, kas ir ideāli piemērota bagāžas nodalīšanai. Visvienkāršākajā līmenī tas ir infrasarkanā gāzes grils, bet ar degli, nevis zemāk, padarot to par broileru , nevis par grilu.

Protams, šī ir pārbaudīta tehnoloģija, kas var gatavot augstā temperatūrā, vienlaikus saglabājot līdzīgu grilu pieredzi.

Ražotāja mājas lapa

Plusi

• Augstas temperatūras gatavošanas spējas
• Kompakts dizains
• Lieliski nerūsējošā tērauda konstrukcija
• Praktiski nespēju uzliesmot

Cons

• Karsti, bet nesasniedz reklamētās temperatūras
• Uz jebko, kas atrodas zem vidēji augsta iestatījuma, degli var izpūst vējā

Apraksts

• 143 kvadrātveida collas vārīšanas vietas
• Viens 21 000 BTU infrasarkanais deglis
• Spiedpogas elektroniskā (AA-baterijas) aizdedze
• Jaukta nerūsējošā tērauda konstrukcija, ieskaitot 304-pakāpju ārējo apvalku
• 38 mārciņas kopējais svars
• Trīsstāvu regulējama virtuves virsma
• Var tikt pārveidots par pilna izmēra LP tvertni vai dabasgāzi
• Pieejams pilna augstuma statīvs un somiņa
• Pieejams tikai propāns
• Izgatavots Amerikas Savienotajās Valstīs ar EdenPURE

Ekspertu atzinums - "Namath Rapid Cooker"

Namath Rapid Plītis ir maza infrasarkanā broilera krāsns. Tas ir par mazu mikroviļņu izmēru un ir 21 000 BTU keramikas tipa infrasarkanais deglis, kas uzstādīts uz iekārtas jumta.

Trīsstāvu slīdošā atvilktne atrodas zem degļa, uz kuras atrodas ēdiens. Regulēšana ļauj pārtikai pārvietoties tuvāk vai tālāk no degļa. Tas ir viens no veidiem, kā pielāgot gatavošanas temperatūru. Otra regulēšana ir degļa vadības vārsts. Mārketings saka, ka ir deviņas vārīšanas temperatūras.

Tas ir savāds veids, kā to aplūkot, taču tas paskaidro, kā Rapid Plīts darbojas.

Vārīšanas trauku un pilienu pannu var noņemt un izmest trauku mazgājamā mašīnā, un kopumā tas ir viegli izmantot un uzturēt vienību. Namath Rapid Plīts darbojas kā superdzerīgs broileris, un, tā kā deglis ir virs pārtikas, praktiski nav iespēju uzliesmot. Kaut arī lielie grauzdiņi vai vesela vistas gaļa neietilpst iekšā, šo plīti var izmantot lielākajā daļā parasto pārtikas produktu, kas skāra grilu.

Par šo vienību ir zināmas prasības, kas nav pilnīgi pareizi. Tas, ka tas gatavo pie 1400 grādiem F, ir kaut kas tāds, ko es nevarēju pavairot. Salīdzinot ar standarta gāzes grilu, šī vienība ir pagatavota ar aptuveni tādu pašu ātrumu. Lieta ir tā, ka, kamēr infrasarkanā degļa kodols var sasniegt 1400 grādus, tas nenozīmē, ka ēdiens tiek gatavots pie šīm temperatūrām. Infrasarkanais starojums ir starojošs karstums, un tāpēc tas notiek pēc apgrieztā laukuma likuma. Attiecībā uz apgalvojumu, ka tas palielina garšu vai ir vismaz tikpat garšīgs kā standarta režģis, tas arī nav taisnība. Grila aromāts nāk no saražotajiem dūmiem kopā ar intensīvu karstumu. Šajā krāsnī, kāds nedaudz dūmu, kas tiek radīts, paceļas prom no pārtikas.

Brīdinošā problēma ar šo produktu un iemesls, kāpēc es to neesmu novērtējis, ir tas, ka degļa iestatījumos vidē vai zemāk var viegli izpūst dedzināšana. No drošības viedokļa tas ir nopietns - ļoti nopietns. Kad deglis izpūš gaisā, gāze turpina plūst. Kad šī gāze sasniedz atklātu liesmu vai kāds nokļūst aizdegšanās pogai, visa gāze spontāni sadedzina. Tas ir tāda veida lieta, kas izraisa smagus apdegumus. Manuprāt, pamatojoties uz testējamo vienību, es uzskatu, ka šis produkts ir jāpārstrādā vai jāpārbauda profesionāļiem, lai noteiktu, vai to ir droši lietot.

Ražotāja mājas lapa

Informācijas atklāšana. Pārskata paraugus piegādāja ražotājs. Plašāku informāciju, lūdzu, skatiet mūsu ētikas politikā.