Pavārmāksla ar bērniem ir viena no visvērtīgākajām ģimenes aktivitātēm, kuras jūs varat iesaistīties kopā. Lūk, kāpēc:
Gatavošanas laiks ir savienošanas laiks. Kad jūs pavada kopā, bērni jūtas kā daļa no kaut kas lielāks par sevi. Viņi jūtas atbildīgi, jo uzticat viņiem svarīgu ģimenes uzdevumu. Tas, savukārt, liek viņiem rīkoties atbildīgāk un atbrīvo jūs no pienākuma vienīgi sagatavot ģimenes ēdienus.
Vēl vairāk, ēdiena gatavošana ļauj bērniem atpūsties un dalīties ar to, kas notiek viņu dzīvē. Jūs esat nepatiesi, lai uzzinātu daudz vairāk par saviem trīspadsmit gadu vecajiem jautājumiem, ja jūs gatavojat ar viņu, nekā tad, ja jūs vienkārši jautā: "Kas nepareizi?"
Kad bērni var teikt: "Es pats to izdarīju." Viņi sajūt sasniegumu. Kad cilvēkiem patīk tas, ko viņi ir pagatavojuši, viņi sajūt lepnumu un sasniegumus.
Kad bērni paši gatavo jaunu ēdienu, viņi visticamāk ēst to vai vismaz izmēģinās to. Viņi to nevar ēst visu. Viņi nedrīkst ēst kādu no tiem pirmo reizi, kad jūs to veido kopā. Bet laika gaitā viņi ar to iepriecinās un galu galā viņi to izmēģinās.
Pavārs māca bērniem visu, sākot no frakcijām (tas ir 1/2 tase lielāks par 1/4 tase?) Līdz temperatūrai (kas padara mērcēšanas karstu nekā cepšana) līdz ģeometrijai (kas ir 13 x 9 panelis).
Mēs lasām, lai uzzinātu, un ēdiena gatavošana ir viens no labākajiem veidiem, kā bērnus parādīt, ka lasīšana piedāvā konkrētus rezultātus.
Pēc pakāpeniskām instrukcijām, lai iegūtu gatavo rezultātu, ir svarīga lasīšanas prasme, un, izmantojot šo prasmi gatavot, rāda bērniem, ka lasīšanai ir ļoti praktiski priekšrocības.
Pirmo reizi s'mores brownies , mans piecu gadu vecs jautāja, kas bija virsū brownies.
"Marshmallows," es atbildēju.
"Bet kur jūs iegūstat brūnas?" viņa gribēja zināt.
Tad mēs veica partiju kopā. Viņa ieliek mīkstās, purpura baltas zefīras uz augšu. Tad mēs tos ievietoja broilerā par minimumu un pusi. Voila! Brūna smalkmaizītes!
Ķīmija bērnudārza līmenī. Bet tu neaptvēra, ka cepšanas brūnogāji to varēja darīt, vai tu?
Nē, viņi pirmo reizi netiks gatavoti Briseles kāpostiem. Bet viņi var atklāt, ka viņiem patīk avokado, ja ar viņiem veicat guakamolu .
Tas var notikt ne vien vienā naktī, bet, vispārīgi runājot, jo vairāk jūs gatavojat ar saviem bērniem, jo vairāk pārtikas produktus viņi vēlas izmēģināt, un jo lielāka iespēja, ka viņi gatavojas baudīt augļus un dārzeņus.
Daļa ēdiena gatavošanas ir iepirkšanās. Kad jūs pavada kopā, bērni mācās, ka picai nav jābūt no restorāna, un spageti mērci nedrīkst nākt no burka. Viena no vienkāršākajām un patīkamākajām lietām, ko gatavot ar bērniem, ir maize. Daudzi bērni domā, ka maize ir izejviela. Vienkārši parādot viņiem, ka viņi var veikt baltmaizi savās mājās, tas ir atklāsme daudziem bērniem. Jums pat nav to izdarīt ar roku. Lai padarītu iespaidu, ir pietiekami daudz, lai pievienotu sastāvdaļas maizes mašīnai un trīs stundas vēlāk nogatavinātu gardu silto maizi.
Daudz interesantāk ir iemācīt bērnus par ķīniešu Jauno gadu, padarot kung-pao vistas vai Cinco de Mayo , padarot meksikāņu quesadillas par, dodot viņiem vēstures stundu.
Bērni mācās pēc pieredzes. Ēdināšana pievēršas visiem viņu jutekļiem, ļaujot viņiem atcerēties to, ko viņi iemācījušies tādā veidā, kas atšķiras no citiem.
Lielākā daļa koledžu bērnu nevar pagatavot karstu ēdienu. Ko viņi darīs, kad tie būs viens pats? Ēst izņemšanu? Kā viņi to atļaušos? Pavārmāksla dod bērniem pamata un svarīgu dzīves prasmi.
- Ēdienu gatavošana apvieno ģimenes.
- Ēdienu gatavošana uzcēla pašcieņu.
- Pavārmāksla padara bērnus vēlējus izmēģināt jaunus ēdienus.
- Cooking māca bērniem matemātikas prasmes.
- Pavārmāksla māca bērniem lasīšanas prasmes.
- Pavārmāksla māca bērnu ķīmijas prasmes.
- Bērni, kuri gatavo ēdienu, parasti ēd vairāk augļu un dārzeņu.
- Kad bērni pavārs, viņi uzzina par pārtikas izcelsmi.
- Gatavošana māca bērnus par dažādām kultūrām.
- Ēdienu gatavošana ar bērniem dod viņiem svarīgu mūža spēju.