Cukini kvadrāti ir viegli un populāri pusdienu vai pusdienu ēdieni. Šie pikantā un viegli quiche stila kvadrāti tiek izgatavoti ar Čedaras sieru, olas, bekonu, cukīni un garšvielas. Šī recepte ir ērta, lai pagatavotu un ceptos, un viņi dara brīnišķīgu pusdienas vai vakariņu ēstgribu.
Neaizmirstiet izspiest bekonu no maisījuma vai izmantot olu maisījumā paātrinātu un labi sausu desu vai maltu liellopu. Viens lasītājs ierosināja sagrieztas cukīnijas nevis šķēlēs, daļēji tāpēc, ka bērni varēja noņemt šķēles, bet, iespējams, nebūs sasmalcinātas. Vēl viens lasītājs izmantoja vasaras skvošu recepti. Ja vēlaties, nomainiet rapšu eļļu ar olīveļļu. Dažas citas dārzeņu iespējas ietver smalki sagrieztu sarkano vai zaļo papriku un sasmalcinātu burkānu. Varat nomainīt garšvielu sāli vai universālu garšaugu maisījumu kreolu garšvielām.
Pasniedz cukīni ar tomātu salsu , ranču mērci vai siltā marinara mērci pusē, lai pasakaini uzkodas vai pusdienas.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 vidēji cukini
- 6 šķēles bekons
- 1 tase universāla miltu
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3/4 tējkarotes kreolveida garšvielu maisījums
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
- 1/2 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 1/2 tase sasmalcinātā Čedaras siera (vai cheddara bluķa)
- 4 lielas olas
- 2/3 tases rapšu eļļa
- 3 tases ļoti plānas sagrieztas cukīnijas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Tauki un milti - 9 līdz 13 collu cepšanas panna.
- Sagrieziet cūkgaļas stublāju un ziedu galus. Sagrieziet cukīni ļoti plānās kārtās. Jums vajadzētu būt apmēram 3 glāzes sagrieztu cukīniju.
- Dace bekons 1/2 collu līdz 1 collu gabaliņos. Sakārtojiet bekonu lielā, smagā šķīvī un ievietojiet to vidējā siltumā. Pagatavojiet bekonu, līdz tauki tiek kausēti un bekons ir pagatavots, bet nav kraukšķīgs. Drenāžas uz papīra dvieļiem un jāatlaiž.
- Maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli, kreolveida garšvielas, timiānu un sasmalcinātu sīpolu.
- Atsevišķā mazā traukā ar olu ielej olas. Pievienojiet olu maisījumu sausajam maisījumam un samaisiet līdz maisījumam. Sablīvē žāvētu bekonu, sasmalcinātu sieru un sagrieztas cukīnijas.
- Izklājiet pagatavoto cepšanas pannu; Cepiet apmēram 25 minūtes, līdz tā ir iestatīta un viegli brūni ap malām.
- Nedaudz atdzesē un sagriež kvadrātā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 207 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 82 mg |
| Nātrijs | 241 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |