Šajā krokotās gaļas cāļu versijā tiek izmantots sausais krēms, nevis šķidrs barbekju mērcis.
Atšķirībā no daudzām krokotās kafijas cāļu receptēm, kuras rada bālus rezultātus, tas nodrošina vistas krūmājus un augšstilbiņus ar krāšņām brūnas krāsas apdari, kas ir ideāli piemēroti šiem lētākiem griezumiem.
Izstrādāts jaunajam Versaware ™ Crock-Pot®, jūs joprojām varat izmantot savu veco lēnu plīts. Vienkārši brūniniet vistu uz plīts virsmas, pirms pievienojat krokotiem
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote papriku
- 1 tējkarote tējkanna, sasmalcināta
- 1 tējkarote žāvētas, salveti salvijas
- 1 ēdamkarote brūna cukura
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
- 1 1/2 tējkarotes kašiera sāls
- 1/2 tējkarotes citronu piparus
- 3 vistas ciskas
- 3 vistas krūmgrieži
Kā to izdarīt
- Vāra kopā papriku , timiānu , salviju , brūnā cukuru, kajenna piparus, sāli un citronu piparus, lai padarītu sausu berzi.
- Apkaisīt sausu berzēt vienmērīgi abās vistu ciskas un kājas pusēs. Pat mazliet, lai padarītu sausu berzēt pielipt gaļai.
- No Versaware ™ Crock-Pot® pamatnes noņemiet 6 kvarca karstumizturīgo akmens griezumu un berzējiet ar augu eļļu vai izsmidziniet ar augu eļļu. (Šī recepte tika izstrādāta Versaware ™ Crock-Pot® produktu līnijai, kas ļauj veidot plēvi tieši saudzējošā krāsā. Neizmantojiet šo metodi ar standarta lēnu plītiņu.) Ja jūs lietojat regulāru lēnu plītiņu, brūniniet vistu Pirms ievietošanas lēnajā plītē, ievietojiet standarta smagā kastrolī.
- Vistas kājas un augšstilbi ievieto gliemežnīcā, no ādas uz leju. Novietojiet gliemežnīcu uz metāla plaukta, lai to izmantotu aukstā stikla virsmas krāsnī. Apgrieziet siltumu zemā līmenī, pēc tam palieliniet līdz vidējai siltuma pakāpei, un pagatavojiet, līdz vistas apakšdaļa ir brūna, apmēram 15 līdz 20 minūtes.
- Pagrieziet vistas gabaliņus un brūniniet vēl 5 minūtes.
- Atgrieziet lēnās plīts uz pamatni.
- Nosedziet vāku un uzstādiet uz "Augsta".
- Pagatavojiet 2 stundas vai pagatavojiet "Low" iestatījumu 3 1/2 līdz 4 stundām.
Izvēlnes ieteikumi
Šis rifs uz grilētiem vistas poriem arī ar karstu Vācijas kartupeļu salātiem, ja tas ir vēsāks sezona, kā arī tvaicētas zaļās pupiņas. Franču kartupeļi ir garšīgi visu gadu, un vasarā pasniedz kartupeļu salātus, makaronu salātus vai cole slaw par klasisku ēdienkarti. Ienākošie tomāti un gurķu salāti vīnogu kauliņā noformē ēdienu. Desertu gadījumā palikt ar amerikāņu klasiku, piemēram, ābolu pīrāgs, šokolādes kūka, siera kūka vai saldējums. Pieaugušiem dzērieniem alus ir labākais ar šo mākslīgo dārzu grilētu vistu. Domā dzintarkrāsas lagers, bieres de garde vai helles lagers. Viss vāveru novirzīs uz "T."
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1807 |
| Kopējais tauku saturs | 105 g |
| Piesātinātie tauki | 29 g |
| Nepiesātināts tauki | 42 g |
| Holesterīns | 628 mg |
| Nātrijs | 1,469 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 197 g |