01 no 06
Lēna plīts ir jāuzvelk ar veltnīti
Pulled vistas BBQ sviestmaizes. Attiecībā uz BBQ Inc. Ar zemu, vienmērīgu temperatūru, lēna plīts ir perfekts trauks, izsmalcināts vistas cepums. Veiciet šīs darbības, lai nedēļas nogales vakariņas būtu vieglākas vai arī jūs varētu baudīt nevainojamu uzņemšanu vai vakariņošanu. (Jūs varat arī atsaukties uz šo recepti lācīšu velmētām vistas gaļai .)
02 no 06
Savākt pulverveida vistas sastāvdaļas
Attēlu avots / Photodisc / Getty Images Vispirms apkopojiet savas sastāvdaļas. Jums būs nepieciešams:
- 2 1/2 mārciņas cāļu daļas (bez kauliem, bez ādas, vistas krūtiņas un bez ādas kauliem, kas noved pie galda ēdienkartes)
- 1 vidēji dzeltens sīpols, kubiņos
- 8 unces barbekju mērce (nopērkama vai gatavota mājās)
03 no 06
Aizpildiet lēnu plīti
Jessica Harlan - Novietojiet vistas daļas lēnās plīts krāsnī. Ja pārāk daudz vistas ir ievietots vienā slānī, ielieciet augšstilbu apakšā un krūtis uz augšu.
- Sīpolu apcepiet vienmērīgi pār vistu.
04 no 06
Pievienojiet mērci
Jessica Harlan - Uzlej pietiekami mērci vistas un sīpolu, lai to vienkārši pārklātu, izmantojot lāpstiņu, lai to pilnībā pārklātu pār vistu.
- Tad ielieciet vāciņu uz lēnas plīts un iestatiet to LOW. Vāra pagatavošanai vajadzēs apmēram 5 stundas.
05 no 06
Sasmalcina vistu
Jessica Harlan - Pēc 5 līdz 6 stundām pārbaudiet, vai vistas ir pagatavotas. Tas viegli jāpārtrauc, kad jūs caurdurt to ar nazi vai dakšiņu. Kad vējja ir pabeigta, ir pienācis laiks to "vilkt".
- Noņemiet vistas gabalus no lēnas plīts, atstājiet plīts uz LOW. Ļaujiet vistas pagatavot 5 līdz 10 minūtes vēsu pannu vai seklajā cepšanas pannā. Tad ar diviem dakšām, nazi vai tīriem pirkstiem vistas gabalu sagriež mazos gabaliņos.
- Vistas gaumei vajadzētu viegli izvilkt no tās garās, lēnas vāra uz lēnas plīts. Izmetiet visus kaulus.
06 no 06
Sajauciet vistas un mērci
Jessica Harlan - Nogrieziet sasmalcināto vistu uz lēnas plīts un izmantojiet koka karoti vai pogas, lai pārkaisa to ar mērci, līdz vista ir pilnīgi sadalīta.
- Ja vējš šķiet sausa, pievienojiet vairāk mērces. Vistas var palikt lēnajā plīts uz LOW vai KEEP WARM iestatījumu, līdz esat gatavs to apkalpot.
- Jūs varat pasniegt savākto vistu vai sviestmaizi ar kādu kraukšķīgu cole slaw.