Šī vienkāršā čili suni recepte ir apmēram no 16 līdz 20 porcijām, ideāli piemērota vakariņai vai lielai spēļu dienu vākšanai, un pagatavošanai tas aizņem tikai 30 minūtes.
Slazdiet čili suņus ar sinepēm un sasmalcinātiem sīpoliem, mazu sieru vai izmantojiet iecienītākās karsta suņu pildvielas.
Uzlieciet mērci lēnā plīts, lai saglabātu siltu; Pasniedziet tieši no plīts ar dažādu pildījumu un salvešu traukiem viesiem.
Saistītā recepte: Klasiskā Coney Island Hot Dog mērce
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 mārciņas liellopu gaļa (vai izmantot pīļu cūkgaļu)
- 2 vidējās ķiploku krustnagliņas (smalki maltas)
- 1/4 tase
- tomātu pastas
- 1
- sīpols (smalki sagriezts)
- 2 tases
- liellopa buljonu
- 5 ēdamkarotes čili pulvera
- 6 ēdamkarotes kukurūzas miltu (vai masa harina)
- 2 tējkarotes cukura
- 2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote zemes ķimenes
- 1 lauru lapas
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu un sautējiet ķiplokus un sīpolus līdz gaiši zeltainam, apmēram 7-9 minūtes.
- Pievienojiet čili pulveri, cukuru un ķimeņu. Turpiniet ēdienu gatavot, pastāvīgi maisot 2 minūtes.
- Pievienojiet malti liellopa gaļu un pagatavojiet, maisot, līdz vienmērīgi brūni. Iemērciet atlikušās sastāvdaļas; samaziniet siltumu līdz zemam un uzkarsējiet līdz ļoti biezai 15 līdz 20 minūtēm.
- Izmetiet lauru lapu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 162 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 39 mg |
| Nātrijs | 392 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 14 g |