Šī Guacamole recepte ir vienkārša un jautra bērniem, lai padarītu to pašu. Un, neraugoties uz to, kas iepriekš tika domāts, guakamolu neuzlādē ar sliktiem teļiem. Patiesībā gluži pretēji - guakamolā ir pilna sirds veselīgu mononepiesātināto tauku. Tātad apēd!
Man patīk kalpot šai guakamolai ar tortilla mērcēm vai kā enchiladas, tortilju vai fajitas piedevu.
Nepalaidiet garām: viegli meksikāņu receptes | 7 slāņa mērcēšana
Kas jums būs nepieciešams
- 3 nogatavojušās avokado
- 1 plūmju tomāts, sasmalcināts
- 3 ēdamkarotes. svaigi izspiesta laima sula
- 1/4 glāzi sasmalcinātas svaigas cilantro (rezervējiet sprigu vai divus garnīrus)
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1/4 glāzes sasmalcinātus pavasara sīpolus
- 1 jalapeno pipari, sēklas un maltas
- 1/2 tējkarotes kašera sāls
Kā to izdarīt
- Avokado bedrītes. * Ievietojiet mīkstumu vidējā traukā.
- Pārpalikušās sastāvdaļas jāsamaisa, līdz tā sasniedz vēlamo konsistenci. Jūs varat padarīt to par stingru vai tikpat gludu kā jūs vēlaties.
- Garnējiet ar cilantro.
* Avokado bedrē, vienkārši sagrieziet gareniski pusi, līdz jūs sasniedzat bedrē. Saglabājiet nazi vēlreiz un pagrieziet avokado ar savu brīvo roku. Kad jūs esat sagriezis visu bedrē, ielieciet nazi uz leju un vērsiet avokado pusītes pretējā virzienā.
Tagad jūs varēsit atvērt avokado. Izņemiet bedrīti ar karoti. Izmetiet Tad avokado mīkstumu nolej ar karoti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 233 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 209 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 9 g |
| Proteīns | 5 g |