Cepti bez glutēna sīpolu gredzeni ir īsta ārstēšana! Izmantojiet šo recepti un nu Vidalia vai Walla Walla sīpolus. Viņi ir kraukšķīgi garšīgi.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 saldie dzeltenie sīpoli (vēlams Vidalia sezonā vai Walla Walla)
- 1 tase
- miltu maisījums bez glutēna (
- viss mērķis , Boba sarkanās malas visaptverošā beztauku lipekļa milti, kas tiek izmantoti šajā receptē)
- 1 glāze kukurūzas ciete
- 1 tējkarote jūras sāls
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1 tējkarote papriku
- 1 glāze glāzē soda
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni uz "siltu" iestatījumu vai apmēram 250 F. Uzlieciet dzesēšanas plauktu uz lielas cepšanas lapas, kas apklātas ar papīra dvieļiem.
- Ielieciet ar lielu bļodiņu miltus, kukurūzas cieti, sāli un garšvielas. Viskus rūpīgi apvienot.
- Pievieno klubu soda un maisa ar dakšiņu līdz sajaukšanai. Mīklai jābūt biezai un drosmīgai. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk klubu sodas - 1 tējkarote vienā reizē.
- Nogrieziet sīpolus un sagrieziet galus. Sagrieziet gredzenos.
- Sildiet eļlu lielā smagajā holandrālajā krāsnī vai elektriskajā fritē, līdz tā sasniedz 350 F
- Ievietojiet nelielas sagrieztu sīpolu partijas mīklas bļodā. Izmantojiet dakšiņu, lai kārtīgi kārtotu šķēles ar mīklu.
- Uzliek sīpolus uzmanīgi mazās sērijās ar karstu eļļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 3 līdz 4 minūtes.
- Lai noņemtu sīpolus un iztukšotu stiepļu plauktu, izmantojiet lielu karstīti vai sloksnes.
- Cepšanas lapu ar ceptiem sīpoliem novietojiet cepeškrāsnī, lai saglabātu to siltu, turpinot sīpolu cepšanu sērijās.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 179 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 10,182 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |