Pasaule ir lepni par to, kā Dienvidaustrumu Āzija ir pagatavojusi pagarināto karstuma viļņu, jo El Niño ir izraisījis temperatūras pieaugumu līdz 2016. gada aprīlim, lai sasniegtu rekordaugstu līmeni. Savukārt Amerikas Savienotajās Valstīs laika prognozētāji prognozē, ka vasaras temperatūra ziemeļu pusē no valsts būs "daudz virs vidējā līmeņa."
Kamēr gaisa kondicionieri var atdzist ķermeni, tie neuzpildīs zaudētos šķidrumus. Zinātnieki norāda, ka ārkārtīgi karstā laikā ikvienam vajadzētu dzert daudz šķidrumu, lai uzturētu hidratāciju. Kāda veida? Protams, ūdens ir labākais variants. Taču kafija, tēja un sodas - kofeīna bagāti diurētiķi, kas jau sen tiek uzskatīti par daudz kaitīgākiem, nekā lietderīgi cilvēkiem, kuri vēlas rehidratēt - var palīdzēt rehidratēt tik ilgi, kamēr tie tiek patērēti mērenību.
Kas par sulām, satricina, slushies un kokteiļus? Tie ir garšīgi un, jā, tie palīdzēs jums noturēties. Šeit ir astoņas idejas, kas jāņem vērā nākamajā kafejnīcā, milkshake vai slushie. Katrs no šiem dzērieniem ietver sastāvdaļu, kas pieder Dienvidaustrumu Āzijai un tiek eksportēta uz daudzām pasaules daļām.
Lai iegūtu labākos rezultātus, atdzesējiet augļus pirms tīrīšanas. Kad ir nepieciešams ledus, izmantojiet sasmalcinātu saldējumu, lai mazinātu blendētāja krūka plaisāšanas vai motora pārslodzes iespēju.
01 no 08
Dragonfruit Milkshake
© Connie Veneracion Dragonfruit ir sava veida kaktuss, kas aug Dienvidaustrumu Āzijā, Meksikā, Centrālajā un Dienvidamerikā. Tur ir balti drakonu augļi, un ir purpura drakonu augļi, taču abiem ir purvsina āda. Ir arī dzeltenīgi nodiluši drakonu augļi ar baltu mīkstumu. Garša atšķiras atkarībā no katra veida (balto drakonu augļi ir mazliet taupīgi, savukārt ar dūriena mīkstuma tipa garšo zemmilti un atstāj ne-nepatīkamu pēcgaršu), bet visu veidu var padarīt par garšīgu sulainīgu vai pienskoku.
Lai padarītu drakonu augļu pieniņu diviem, nogrieziet augļu ādas un sagrieziet miesas. Ievietojiet kubiņos sagrieztus drakonus blenderī krātiņā, pievienojiet vienu vai divarpus tases ļoti auksta piena un apmēram ceturtdaļas tases sasmalcinātā ledus. Apstrādāt līdz vienmērīgai. Garša Ja jūtat, ka dzērienam nepieciešams saldināt, pievienojiet ēdamkaroti cukura vai divus cukura. Procesu vēl desmit sekundes, lai saplūstu.
02 no 08
Mango un ābolu piena kombinezons
© Connie Veneracion Kas ir tik labi par mango un ābolu pīrāgu? Tas, ka citronu sulas ābolu pīrāgs un kanēļa mierīgums to pārsteidz ar mango saldumu.
Piparmētru mango ir dabiski salds un komerciāls (un mājās gatavots ) ābolu saturs satur cukuru. Kad jūs apvienojat šos divus, lai pagatavotu milkshake, gandrīz nevajag pievienot saldinātāju.
Lai pagatavotu mango un ābolu mērci diviem, izmantojiet divus gatavotus mango. Uzlieciet mango vertikāli un no abām pusēm nogrieziet tikpat tuvu kā akmenim vidū. Izmetiet akmeņus. Noņemiet mango mīkstumu un kauliņus.
Tīriet mango maisītājā. Izmantojot mērīšanas vaduli, kas iezīmēts uz blendera krūzes, pievienojiet tik daudz ābolu, lai tas būtu vienāds ar biezpiena mango daudzumu. Ielieciet glāzi auksta piena. Pulsējiet dažas reizes, lai labi maisītu.
03 no 08
Nutella un Banānu Milkshake
© Connie Veneracion Zemesriekstu sviestmaize un banānu kafija labi izbauda; Nutella un banānu milkshake ir bumba. Tas ir viss, kas šokolādi ... Kad šokolāde nedarīja neko garšu?
Lai Nutella un banānu milkshake diviem, sāciet ar diviem nogatavojušiem banāniem. Nomazgājiet tos un iemet tos blenderī. Ielej tasi ļoti auksta piena un biezeņa.
Izmēģiniet četras kafijas pupiņas no Nutella un pievienojiet banānu un piena maisījumu. Apstrādājiet, līdz Nutella ir pilnībā iestrādāta, un maisījumā nav redzamas gaismas un tumšas svītras.
Pirms pasniegšanas ielej milkshake brillēs un apkaisa ar kakao pulveri.
04 no 08
Gurķi, mellenes un Avocado Smoothie
© Connie Veneracion Ja jūs nekad neesat mēģinājis iekļaut gurķi savā dzērienā, tagad ir ideāls laiks to izdarīt. Gurķis satur daudz ūdens un dabiski ir salds. Kombinējot ar saldo un krēmveida avokādi, rezultāts ir dzēriens, kas izskatās un garšo kā milkshake, bet tajā nav piena. Lai sagrieztu saldumu (avokado un gurķi var būt cloying), mest kaut ko pīķa kā mellenes.
Lai gurķi, mellenes un avokado ķirši diviem līdz trim cilvēkiem, jums vajadzēs vienu veselu gurķi un vienu pilnīgu nogatavojušo avokado. Cik daudz mellenes jums jāpievieno, atkarīgs no tā, cik daudz kontrasta tu cenšaties. Daži cilvēki patīk, ka viņu dzērieni ir ļoti saldie, bet citi dod priekšroku lielākai piespiešanai.
Gurķa āda ir ēdama, tāpēc gurķu mizu nav nepieciešams. Ja vien vēlaties to mizu, to dariet. Šim dzērienam āda nav izšķiroša. Vissvarīgākais ir tas, ka jūs nogriežiet gurķi uz pusēm un noņemiet sēklas. Jūs nevēlaties tos dzert. Cepiet gurķu mīkstumu un ielieciet blenderī krūzi.
Izgrieziet avokado, noņemiet un atbrīvojiet akmeni, pēc tam izkaujiet un sagrieziet mīkstumu. Pievienojiet gurķim. Ieliet ceturto kausu ledus auksta ūdens un pagatavojiet biezeni.
Atklājiet krātiņu un pievienojiet ceturtdaļu tasi mellenes. Uzlieciet vāciņu atpakaļ un apstrādājiet līdz vienmērīgai lietošanai. Izbaudiet kafiju. Ja jūs vēlaties to vairāk pieskarties, pievienojiet vēl ceturtdaļu tases mellenēm un atkal apstrādājiet, līdz gluda.
05 no 08
Saldā kukurūzas miltu kombinezons
© Connie Veneracion Iedvesmojoties no maiz con hielo , aukstā uzkoda Filipīnās, kas izgatavota no saldo kukurūzas graudu, piena, ledus un cukura, šo saldo kukurūzas miltu šoku var pagatavot ar konservētiem kukurūzas graudiem vai svaigas kukurūzas auzu.
Ja izmantojat konservētos kukurūzas graudus, vienkārši apstrādājiet kukurūzu, pienu un ledus kopā, un dzēriens tiek darīts.
Ja izmantojat svaigu kukurūzu, vispirms pagatavojiet to tvaicējot vai karstot ūdenī. Atdzesē, tad izmantojiet kastītes restīti, lai iegūtu kodolus un pēc iespējas vairāk krēmveida sulas. Kad esat noņēmis visus kodolus, izmantojiet karoti, lai izspiestu atlikušās sulas uz gobelēm. Pēc tam apstrādājiet kukurūzu un sulas maisītājā ar aukstu pienu un ledus, līdz gluda.
Cukurs vai kāds cits saldinātājs nav obligāts, ja izmantotais kukurūza, konservēta vai svaiga, ir pietiekami salda.
06 no 08
Kivi, gurķi un Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Vēl viens dzēriens ar gurķi tajā, šis super atsvaidzinošs ādā ir arī kivi un medus.
Ir vairāki kivi augļu veidi, un tie ne visi garšo vienādi. No pieredzes saldākā ir šķirne ar zelta mīkstumu. Ja jūs izmantojat šāda veida kivi, cukura pievienošana šim dzērienam būs pilnīgi nevajadzīga. Tomēr, ja jūsu kivi ir vairāk pīrāgu nekā salds, jums būs nepieciešams pievienot nedaudz cukura, lai līdzsvarotu tartness.
Lai veiktu kokteiļus no trim līdz četriem cilvēkiem, jūs neizmantojat visu medusēdienu. Paņemiet medusiedru un sagrieziet uz pusēm. Saglabājiet vienu porciju ledusskapī. Paņemiet otru porciju, izkaujiet un atbrīvojiet sēklas. Salātu papagaiņu sagrieziet ķīļos. Paņemiet ķīli un palaidiet domāšanas nazi starp miesu un ādu, lai tos atdalītu. Izmetiet ādu. Mīcīt miesu. Izpildiet to pašu ar pārējiem ķīļiem.
Paņemiet trīs kivi, sagrieziet uz pusēm un noņemiet mīkstumu. Dice.
Ņemiet gurķi (mizu vai nē), sadaliet, noņemiet sēklas un izmetiet. Mīcīt miesu.
Ievietojiet visu blenderī. Pievienojiet nedaudz ūdens un sasmalcinātu saldējumu. Apstrādāt līdz vienmērīgai. Garša Ja pārāk pīrāgs, pievienojiet cukuru un atkārtoti samaisiet.
07 no 08
Zemenes, melone un ananāsu smoothie
© Connie Veneracion Kombināciju, kuru es atklāju, pārbaudot ledusskapja saturu, un domāju, kādas bites un gabalus varētu izmantot pareizi. Kā izrādījās, nedaudz zemenes, dažas melones gabaliņus un dažus ananāsu gabaliņus bija ideāla sastāvdaļa, lai izveidotu krāšņo kokteiļus.
Šajā melleņā šajā kafejnīcā ir kantalopē - ar apelsīnu mīkstumu un ādu, kas izskatās kā tīmeklis. Jūs varat izmantot citas šķirnes melones, piemēram, medusiedras, ļoti jauna ziemas melone vai bezzāles arbūzs, bet noteikti ne rūgtās melones .
Ņemiet pusi no melones, izkaujiet un atbrīvojiet sēklas. Izgrieziet melones ķīļās. Noblieciet plānu nazi starp miesu un ādu, lai tos atdalītu. Izmetiet ādu. Mīcīt miesu.
Korpuss ap 10 vidēja izmēra zemenēm un sagriezts pa pusēm.
Dice pietiekami daudz svaigu ananāsu, lai mērītu vienu glāzi.
Balonu, zemenes un ananāsus ievieto blenderī apmēram ceturtdaļai tases sasmalcinātā ledus un vienāda daudzuma ūdens. Apstrādāt līdz vienmērīgai. Jums būs pietiekami trīs līdz četras lielas glazūras glāzes.
08 no 08
Soursop un kokosriekstu smoothie
© Connie Veneracion Soursop ir skābs, krēmīgs un garšīgs. Bet jums ir rūpīgi jānoņem sēklas, un daudzi no tiem ir. Tas ir vērts nepatikšanas dēļ, jo šis dzēriens ir absolūti delicious.
Izmēriet pusi tasītes, lai izmērītu pietiekami daudz siera sēklu. Apmēram sasmalciniet un ievietojiet blenderī krūzi.
Ņemiet vienu jaunu kokosriekstu - nevis to, ko jūs izspiežat, lai iegūtu kokosriekstu pienu, bet patiešām jauns kokosrieksts ar mīkstu, kas ir tik mīksts un plāns, ka caur to var redzēt miziņu. Sasmalciniet kokosriekstu un ietaupiet ūdeni. Izmantojot karoti, noņemiet kokosriekstu mīkstumu. Veiciet to uzmanīgi, lai netīrumus nesasmalcinātu. Jūs nevēlaties savā dzērienā iekļaut nevienu no šķiedrvielām.
Ielieciet kokosriekstu mīkstumu un ūdeni kūciņā. Pievienojiet arī pusi tasītes sasmalcinātā ledus. Apstrādāt līdz vienmērīgai.
Un daļa, kas patiešām dod šo dzērienu brīnišķīgu svaigumu ... mārciņa lapas. Paņemiet apmēram sešas lielas mārrutku lapas, saplēstiet tās, pievienojiet ķirbjiem un pulsu pāris reizes, lai tās sagrauztu. Vienkārši impulsu Nepārstrādājiet pārāk ilgi, jo piparmētru lapas ir ļoti delikātas, un pārprodukcijas dēļ tās zaudēs aromātu. Tātad, impulss pāris reizes.
Ielieciet soursop un kokosriekstu smoothie trīs līdz četrās glāzēs un pēc izvēles rotājiet ar zirnekļa zariem.