Šajā delicious makaronu un siera iegūst daudz papildu garšu no pikanta andouille desu un Cajun garšvielas. Pasniedziet ar salātiem vai sagrieztiem tomātiem ideālai ģimenes maltītei. Šajā receptē varat baudīt vēl vienu dažādu desu desu, piemēram, vistas desu vai chorizo.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces vagonu ritentiņi vai citas mazas makaronu formas
- 1 līdz 2 tējkarotes augu eļļas
- 12 līdz 16 unces andouille desu, plānas šķēlēs sagrieztas
- 1/2 zaļie papriku, sasmalcināti
- 6 līdz 8 zaļie sīpoli, plāni šķēlēs
- 2 ķiploku krustnagliņas, smalki maltas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase miltu
- 1 tējkarote
- Cajun garšvielas
- 1/8 tējkarotes malti melnie pipari
- 2 1/3 glāzes piena
- 3 glāzes, sasmalcināts, cheddar siers (sadalīts)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli uzlieciet 2 kvarca cepšanas trauku.
- Pavārs makaronu pēc paketes norādījumiem. Drenāžas labi izkausē un noskalojiet ar karstu ūdeni. Atlikt malā.
- Vāciņā ar vidēju siltumu ar pietiekami daudz eļļas, lai pārklātu apakšdaļu, pagatavojiet desu ar papriku, līdz tas ir viegli saraudzēts un paprikas mīkstināts. Pievienojiet zaļo sīpolu un ķiplokus un pagatavojiet apmēram 2 minūtes ilgāk.
- Izņemiet desu maisījumu uz šķīvja vai bļoda. Sviestu pievieno tai pašai pannai un silda vidēji siltumā, līdz izkusis un putojošs. Pievieno miltus un samaisa līdz gludai. Pagatavojiet, maisot 2 minūtes. Pievienojiet Cajun garšvielas un piparus. Pakāpeniski samaisiet pienu un pavārs, maisot, līdz tas ir sabiezināts un burbuļš.
- Pievienojiet 2 tases siera un pagatavojiet, maisot, līdz izkusis. Karote uz gatavās cepšanas traukā.
- Augšā ar atlikušo Čedaras sieru un cepiet 20 līdz 25 minūtes, līdz kausē un sieru izkusa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 532 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 64 mg |
| Nātrijs | 689 mg |
| Ogļhidrāti | 53 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 18 g |