Šī cepta pildījuma skvoša ir garda alternatīva saldinātam skvošam, un tā ir viegli sagatavota. Liellopu gaļa ir viegli garšota ar tomātiem un kanēļa mājienu.
Pasniedziet pildījumu skvošu ar izlejamo salātu vai rīsu ēdienu. Ceptus kartupeļus var pagatavot tajā pašā krāsnī kopā ar skvošu.
Skatiet ekspertu padomus zem Tex Mex versijas receptes versijas ar melnām pupiņām, kukurūzu un čili pulveri.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 vidēja
- acorn squash
- 1 lbs liesas zemes liellopa gaļas, apaļas vai ķekas
- 1/4 glāzi sasmalcinātu sarkano vai zaļo papriku
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- Dārzeņu pipari
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
- 1/4 tējkarotes kanēļa, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Ielieciet 9 līdz 13 collu cepšanas pannu ar foliju; viegli eļļojiet foliju vai aerosolu ar nonstick olīveļļu vai vārīšanas aerosolu . Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Izgrieziet skvošu pusi gareniski un noņemiet sēklas. Izsmidziniet sagrieztos gabaliņus ar olīveļļas aerosola vai nonstick vārīšanas aerosolu un uzlieciet uz folijas, sagriežot pusi uz leju. Uz pannas pievienojiet apmēram 1/2 collas ūdens, pēc tam pārklājiet ar foliju. Cepiet 45 līdz 55 minūtes vai līdz konkursu.
- Lielā vāciņā ar vidēju siltumu sajauciet zemes liellopu gaļu ar papriku un sīpolu, maisot, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta un dārzeņi ir maigi. Iztīrīt un atbrīvoties no liekām drenāžām. Ja lietojat, pievienojiet piparus, sāli, tomātus, pētersīļus un kanēli. Pavārs, maisot, līdz karsts un burbuļš.
- Tīrīt zemes liellopu un tomātu maisījumu skvoša čaumalās. Sakārtojiet pildījumu skvošu cepšanas pannā.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 20 līdz 25 minūtes vai līdz karstumam.
Ekspertu padomi
- Piespiežot sasmalcinātu vieglu čezdaru vai cheddara džeku sieru, uzpildiet skvošu apmēram 5 minūtes, līdz tas tiek izdarīts.
- Tex-Mex pildījums Acorn Skvošs : Samazināt zemes liellopu gaļu līdz 1/2 mārciņas; brūna zemes liellopu gaļu, sīpolu un papriku un pēc tam pievienojiet 1 can (15 unces) drenētās melnās pupiņas un 1 can (12 unces) kaltētu kukurūzas graudu. Pagatavo ar sāli un pipariem un 1/1/2 tējkarotes čili pulvera. Pievienojiet tomātus. Izņemiet kanēli un, ja vēlaties, nomainiet pētersīļus ar cilantro. Sīkums skvošs un cep, kā norādīts. Top ar sasmalcinātu Čedaru, piparu vai Meksikas sieru maisījumu apmēram 5 minūtes, pirms tas tiek darīts.
Jums varētu patīk
Acorn skvošs ar ābolu un liellopa pildījumu
Kā pagatavot cūkgaļas skrējienu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 298 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 107 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 34 g |