Šis garšīgs butternut skvoša trauks patiks pat visvairāk atzītus skvoša-ienaidniekus ģimenē. Brūnais cukurs, kļavu sīrups, sviests un daži kanēļa un muskatrieksta garša smalcina skudra, un tā labi tiek izmantota arī šķiņķa, cūkas, desu vai gandrīz jebkura gaļas vai poufltiru ēdiena.
Butternut skvošs ir viens no Amerikas iemīļotajiem ziemas skvošajiem. Tas ir salīdzinoši mitrs un salds, riekstu aromāts. Šis ceptais ēdiens ir vienkāršs veids, kā izbaudīt skvošu. Cubed butternut skvošs ir arī jauks papildinājums grauzdētiem Briseles kāpostiem . Trauks ir daudzpusīgs. Ielieciet dažus sagrieztus ābolus vai bumbierus skvoša maisījumam vai pievienojiet grauzdētus pekanos, kad atklājat pannu ..
Lai viegli atdalītu skvošu, sagrieziet to galos un izmantojiet taisnu vai Y formu dārzeņu mizotājs.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas butternut skvošs (apmēram 1 vidējs skvošs)
- 1/4 glāze kļavu sīrupa
- 1/4 glāzes brūnā cukura, iesaiņots
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- dash sāls
- skrūve muskatriekstu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Viegli uzlieciet lielu cepšanas pannu vai izsmidziniet ar nonstick gatavošanas aerosolu.
- Nomazgājiet skvošu ar dārzeņu miziņu, noņemiet sēklas un sagrieziet skvošs 1/2 līdz 1 collu kubiņos.
- Ielieciet cubed skvošs lielā bļodā. Sildiet kvēpu sīrupu, brūnā cukuru, sviestu, kanēli, vaniļas, sāli un muskatriekstu, līdz tas ir karsts un sviests ir izkusis.
- Nosusiniet sīrupu virs skvoša kubiciņām un maigi maisa, lai pārklātu.
- Pārsūtīt skvošu uz sagatavoto cepšanas trauku; pārklāj trauku ar foliju un cep 30 minūtes.
- Noņemiet foliju, maigi samaisiet skvošu un cepiet apmēram 15 minūtes ilgāk, vai arī pirms skvoša ir maiga.
- Pasniedziet šo skvošu ar ceptu vistu vakariņām vai ar cūkgaļu, liellopu vai desu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 191 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 37 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |