Mango pudiņš ir populārs neliels desertu komplekts. Stephen Wong raksta: "Šis vienkāršais deserts atspoguļo mango krāšņo garšu, tāpat kā neviens cits. Tās tekstūra ir zīdaini bagāta un tās garša ir vienkārši brīnišķīga. Svaigs krējums tiek pieprasīts oriģinālajā receptē, bet iztvaicēts piens dod tai tādu pašu bagātību bez tauki. "
Vai jums vajadzīga neliela palīdzība? Šeit ir instrukcijas par fotogrāfiju, kas parāda, kā padarīt šo Mango Pudinga recepti
Kas jums būs nepieciešams
- 2 aploksnes (2 ēdamkarotes kopā) neattīrītu želatīnu
- 3/4 tase (175 ml) cukura
- 1 glāze (250 ml) karstā ūdens
- 3 tases (750 ml) svaigi mangus
- 1 tase (250 ml) 2% iztvaicē pienu
- 8 ledus gabaliņi
- laima ķīļi, pēc izvēles
- svaigas mango šķēlītes garšvielām, pēc izvēles
Kā to izdarīt
1. Pievienojiet želatīnu un cukuru karstā ūdenī un samaisiet līdz izšķīdumam un vienmērīgai.
2. Lielā traukā sajauciet mango biezeni , iztvaicē pienu un ledus gabaliņus. Ieliet želatīna maisījumu mango maisījumā un samaisiet, līdz ledus kubi ir izkusuši.
3. Ielieciet maisījumu želejas pelējuma formā un atdzesējiet, līdz tā ir iestatīta vismaz 3 stundas. Lai kalpotu, īslaicīgi iemērciet želejas pelējumu karstā ūdenī, pēc tam pagrieziet pudiņu uz šķīvja. Saspiediet kādu laima sulu, pieglaust ar mango šķēlītēm, ja vēlaties, un pasniedziet.
(Vislabāk ēst vienā dienā). Kalpo 8
Katra kārba ietver: 208 kalorijas, 49 g ogļhidrātus, 5 g olbaltumvielu, 1 g taukus, izsekot piesātinātos taukus, 3 mg holesterīna, 4 g šķiedrvielas, 42 mg nātrija, 345 mg kālija. Lielisks A vitamīna un C vitamīna avots. Labs šķiedrvielu un E vitamīna avots.
Šī ir paraugu recepte no HeartSmart ķīniešu ēdiena gatavošanas Stephen Wong, viena no grāmatām Heart and Stroke Foundation's Heart Smart Library. Recipe pārpublicēts ar Douglas & McIntyre atļauju.
Vai jums vajadzīga neliela palīdzība? Šeit ir soli pa solim norādījumi ar fotogrāfijām, kas parāda, kā padarīt šo ķīniešu Mango Pudinga recepti
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 160 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 9 mg |
| Nātrijs | 38 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |