Šis zemes liellopu čili ir snap gatavot ar konservētām pupiņām un tomātiem, un crockpot padara putekļus gatavot.
Bell pipari, sasmalcinātu sīpolu un seleriju, un čili pulveris papildina šo čili tekstūru un garšu. Traukā pievienojiet siltumu ar dažiem kajēna pipariem vai pievienojiet nedaudz sasmalcinātus vai konservētus jalapeno papriku vai cita veida svaigu, karstu čili piparus. Čili ir viens no tiem ēdieniem, kas ir ļoti pielāgojami. Ja čili šķiet pārāk maiga garša, pievienojiet vairāk čili pulvera vai kādu zeme ķimenes. Ja jums patīk tomātu gabaliņi, to dariet ar kubiņos sagrieztiem tomātiem vietā. Aizstāj melnās pupiņas, pinto pupiņas vai sīkas sarkanās pupiņas pupiņām. Divu daļu maisījuma liellopu gaļa un viena mārciņa cūkgaļas vai cūkas desa ir dažas citas variācijas, kas var pievienot garšu. Zemie tītaru ciskas ir arī garšīga alternatīva, jo īpaši, ja jūs vēlaties izvairīties no sarkanās gaļas.
Skatiet padomus un variācijas dažādiem veidiem, kā sīrīt čili kopā ar dažām papildu garšas idejām.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas liellopu gaļa
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 2 krustnagliņas
- ķiploki, maltas
- 1 zaļā paprika, sasmalcināta
- 1/2 tase sasmalcinātu seleriju
- 1 (28 oz) var sasmalcināt tomātus
- 1 (8 oz.) Var tomātu mērci
- 2 (16 oz) skārda pupiņas (drenēta)
- 1 ēdamkarote
- Čili pulveris
- 1 tējkarote sāls vai pēc garšas
- 1 tējkaroti melnie pipari vai pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā vāciņā vidēji siltā kārtā brūniniet zemes liellopu gaļu ar sasmalcinātu sīpolu. Pagatavojiet, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta un sīpols ir caurspīdīgs, bieži maisot.
- Pievienojiet malto ķiploku un pagatavojiet vēl vienu minūti. Drenā labi.
- Apvienojiet zemes liellopu gaļas maisījumu ar papriku, seleriju, tomātiem, tomātu mērci, žāvētas pupiņas un garšvielas. Pārejiet uz lēnas plīts trauku traukā.
- Pārklājiet un vāra 5 līdz 7 stundas zemā vai līdz pabeigtai lietošanai.
- Pielieciet un pielāgojiet garšvielas, pievienojot sāli, melnos piparus un kajēna piparus pēc nepieciešamības.
Kalpo no 6 līdz 8.
Padomi
- Recepte ir viegli palielināta partijai vai bagāžas nodalīšanai. Saglabājiet čili lēnā plīts siltā vidē (vai zemā līmenī), lai pasniegtu.
- Ja čili ir saldāks par jums, sabieziet to ar ēdamkaroti vai diviem kukurūzas miltiem vai masas miltiem; pievienojiet to čili gatavošanas laika beigās. Vai izslaukiet dažus pupiņus ar kartupeļu biezeni, lai sīrupītu čili. Alternatīvi pasta var pagatavot apmēram 15 minūtes pirms čili pagatavošanas ar 3 līdz 4 ēdamkaroti aukstā ūdens un 2 ēdamkarotes miltu - vai 1 ēdamkarote kukurūzas ciete, kas sajaukta ar 1 ēdamkaroti aukstā ūdens. Pagrieziet lēnu plīts uz augstu un pagatavojiet līdz sabiezējumam.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 709 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 450 mg |
| Ogļhidrāti | 85 g |
| Šķiedrvielas | 25 g |
| Proteīns | 60 g |