Ja jūs esat no čili pulvera, nav jādodas uz veikalu. Jums droši vien ir viss, kas jums vajag mājās jūsu pieliekamais. Un jums vairs nevajadzēs nopirkt čili pulveri!
Tas ir viegli gatavs čili pulveris. Izmantojiet mājās gatavotu čili pulveri savā mīļākajā čili , Tex-Mex gaļas lokā , mīklas čili mac , tacos vai taco salātos vai gandrīz jebkurā vietā, kur jūs varētu vēlēties čili pulveri vai Southwestern garšu. Čili pulveris var pievienot arī garšas dziļumu ikdienas burgeriem .
Ja bieži lietojat čili pulveri, jūs varētu vēlēties, lai skalotu recepti. Vienkārši divkāršojiet vai palieliniet sastāvdaļas un uzglabājiet maisījumu burkā ar vāku, pārtikas uzglabāšanas maisiņu vai noslēgtu trauku.
Un nevilcinieties pielāgot sastāvdaļas, lai atbilstu jūsu gaumei. Cayenne pipari padara to diezgan pikants, bet siltuma līmeni var viegli pielāgot. Lai iegūtu mīkstāku čili pulveri, samazināt kanēnu piparus līdz 1/4 tējkarotes un papriku palielināt līdz 1/3/4 tējkarotes. Vai arī izlaist kajēnu un lietot 2 tējkarotes paprikas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 2 tējkarotes zemes ķimenes
- 1 tējkarote zemes kanjēna pipari
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano
- 1 tējkarote saldo papriku
Kā to izdarīt
- Apvienojiet visas sastāvdaļas bļodā un kārtīgi samaisiet.
- Iepriekšminētie mērījumi sasniedz apmēram 2 ēdamkarotes. Lai pagatavotu 1/2 tase čili pulvera, izmantojiet ēdamkarotes nevis tējkarotes.
Ekspertu padomi
- Garšvielas zaudē savu potenciālu, jo tās kļūst vecākas, tādēļ pārliecinieties, vai izmantotie garšaugi ir pēc iespējas svaigāki. Pārbaudiet garšvielu un zāļu burbuļu datumus, kurus izmantojat.
- Jūsu mājās gatavota čili pulvera "vislabākais līdz" datums būs tāds pats kā vismazāk svaigajam garšam vai zālēm, kuru tajā lietojat. Iezīmē savu čili pulveri ar nosaukumu un šo "labāko pēc" datumu.
- Vienmēr uzglabājiet garšvielas vēsā, tumšā vietā. Tos nedrīkst uzglabāt siltuma vai tiešu saules staru iedarbības laikā. Lai mitrums netiktu ievadīts burkās, nepārsniedziet garšvielu vai pulveri tieši tvaicētā vai trauku pudelēs.
- Ja jūs sasmalcat savas ķimenes sēklas, 1 3/4 tējkarotes sēklu ražos aptuveni 2 tējkarotes zemes ķimenes. Ja jūs bieži sagriezat garšvielas, jūs varētu vēlēties iegādāties kafijas dzirnaviņas un rezervēt to garšvielām. Var tikt izmantota arī java un pestle.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 9 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |