Šis siera mērcis ir brīnišķīgs ziedkāpostu vai citos dārzeņos, vai arī mēģiniet to pasniegt ar pusdienu slāņiem vai vikšu.
Kārtainā piparu mērce pievieno aromātu un nelielu siltumu šim vienkāršajam siera mērcim.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tējkarotes sauss sinepes
- 2 tases piena
- 1 tase sasmalcinātu Čedaras sieru
- sāls un pipari
- karstā piparu mērce, pēc garšas
Kā to izdarīt
Slauciet sviestu smagā kafijas šķēlēs zem siltuma; samaisiet miltus un sinepes, līdz maisījums ir gluds un burbuļš. Gatavojiet, pastāvīgi iemērcot 2 minūtes. Neļaujiet maisījumam brūnu.
Pakāpeniski pievieno pienu; turpiniet ēdienu gatavošanu, pastāvīgi ielejot, līdz tā sabiezē un vārās. Vāra 1 minūti.
Pievieno siers un turpina maisīt, līdz siers ir izkusis.
Garšo sautējiet ar sāli, pipariem un karsto piparu mērci.
Jums varētu patīk
Kā padarīt ātri siera mērci dārzeņiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 332 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 64 mg |
| Nātrijs | 593 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 13 g |