Šis čili mac ir viegli izdarīt uz stovetop, un tas ir īpaši ērti, jo tas ir viena soma milti . Makaronu, siera, liellopu gaļas un pupiņu maisījums veido garšīgu ikdienas ģimenes ēdienu. Viss ir vārīts kopā ar kastrolīzi, padarot to par satraukumu. Kārbiņu metode novērš papildu pannas un traukus, padarot tīrāku vēju.
Trauks ir ne tikai viegli un ērti; tas ir daudzpusīgs, arī. Atstājiet pupiņas, ja vēlaties, vai nomainiet tos ar neapstrādātu tomātu kubiņu. Vai arī izmantojiet traukā melnās pupiņas vai pinto pupiņas. Ja jūs neizmantojat pupiņas, pievienojiet papildus 1/2 tase ūdens. Lai iegūtu kādu papildu siltumu, izmantojiet češtāru vai piparu, nevis češtāru. Lai iegūtu sieriem makaronu ēdienus, jūtieties brīvi pievienot vēl vienu tasi sasmalcinātā siera.
Trauks ir diezgan daudzpusīgs, kā arī. Sauķiet dažas sagrieztas sēnes dažos ēdamkaros sviesta un pievienojiet tos liellopu gaļai un sīpoliem. Vai arī pievienojiet konservētas sagrieztas sēnes. Papildinošam aromātam un krāsai pievienojiet apmēram 1/2 tase sarkanos un zaļajos paprikos. Ja jūs alkstat karstumu, pievienojiet malto jalapeno papriku vai mazliet cayenne piparus vai saberztas sarkanās piparu pārslas.
Čili mac padara apmierinošu maltīti ar rīvētu maizi vai kukurūzas maizi un vienkāršu tossed salātus vai pavasara zaļumus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 8 unces elkoņa makaroni (termiski neapstrādāti)
- 1 (16 unci) var sarkanās pupiņas (nenobriedušas)
- 1 (15 unces) var tomātu mērci
- 1 tasi ūdens
- 2 tējkarotes čili pulvera (vai pēc garšas)
- 1 tējkarote kosher sāls
- 1 tase sasmalcinātu Čedaras sieru
Kā to izdarīt
- Augu eļļu silda lielā vāciņā vidējā siltumā.
- Pievienojiet zemeņu liellopu gaļas pankūciņai un pagatavojiet, maisot ar karoti vai lāpstiņu, lai liellopu gaļu sadalītu mazos gabaliņos. Pievienojiet sasmalcināto sīpolu un turpiniet ēdienu gatavošanu un maisīšanu, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta un sīpols ir caurspīdīgs. Iztukšojiet lieko pilienu.
- Pievienojiet termiski neapstrādātām makaroniem uz zemes liellopu gaļas maisījumu kopā ar nenogatavinātām pupiņām, tomātu mērci, ūdeni, čili pulveri un sāli. Pārklājiet pannu un pagatavojiet čili maciņus par vidēji zemu siltumu 15 minūtes vai līdz makaroni ir maigi. Retāk pārbaudiet vāciņu un pievienojiet papildu ūdeni vai tomātu mērci, ja nepieciešams.
- Maisojiet makaronu un liellopu gaļas maisījumu. Apberiet sasmalcināto Čedaras sieru virs augšas. Samaziniet siltumu līdz vāciņam, pārklājiet pannu un turpiniet siltumu 2 līdz 3 minūtes, vai līdz siers ir izkusis.
Padomi
- Veidojiet priekšu: sagatavojiet zemes liellopu un makaronu ēdienu vairākas stundas vai dienu iepriekš bez siera. Karote maisījumu ietaukotā 2 1/2-quart traukā. Pārklājiet ar foliju un atdzesējiet nakti. Izņemiet ēdienu apmēram 20 minūtes pirms laika. Cepiet, pārklājiet, 350 F temperatūrā apmēram 25 minūtes. Atklājiet un apkaisa ar sieru. Turpiniet cepšanu apmēram 10 minūtes vai līdz tasi ir karsts un burbuļš, un siers ir izkusis.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1028 |
| Kopējais tauku saturs | 39 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 161 mg |
| Nātrijs | 1,148 mg |
| Ogļhidrāti | 96 g |
| Šķiedrvielas | 26 g |
| Proteīns | 75 g |