Šī marināde ir pilna ar garšvielām, kas ideāli piemērota fajitas pagatavošanai. Lai gan jūs varat izmantot jebkuru gaļu, kuru vēlaties, marinējiet liellopu gaļu vismaz vienu stundu, kā arī zivis, jūras veltes, dārzeņus un gaļas alternatīvas, piemēram, tofu vai seitan 30 minūtes.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 12 unces alus
- 1/3 tase augu eļļas
- 1 mazais sīpols (smalki sagriezts)
- 3 lieli laimi (sulaini)
- 3 līdz 4 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 ēdamkarote Worcestershire mērcē
- 1 1/2 ēdamkarotes vieglas
- Čili pulveris
- 1 ēdamkarote ķimenes pulvera
- 1 1/2 tējkarotes jūras sāls
- 1 tējkaroti melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Apvieno visas sastāvdaļas un labi samaisa. Pirms lietošanas 5 minūtes ļaujiet maisījumam. Marinādes gaļa: sarkanā gaļa un cūkgaļa, 4-12 stundas, vistas un citi mājputni, 2-6 stundas, zivis, jūras veltes, dārzeņi un gaļas alternatīvas 15-30 minūtes.
2. Ja pagatavojat laiku, uzglabājiet hermētiskā tvertnē ledusskapī ne ilgāk kā vienu nedēļu pēc sagatavošanas.