Šī desmitgājēju mīklas recepte, kas sastāv no desmit desmitām injekcijām, izkausē un izkliedē un ir viegli strādājama, ja jūs to ļaujat istabas temperatūrā, kas ir iesaiņota plastmasā vismaz 10 minūtes. Tas arī palīdz, ja jūs izmantojat nedaudz mīkstu silikona paklāju, lai to ievilktu.
Neaizmirstiet notīrīt augšējo (bet ne rievoto malu) ar mazu pienu vieglākai garozai vai ar olu mazgāšanu tumšai garozai un pēc vajadzības apkausēt ar cukuru.
Šī garnele darbojas saldos un garšīgos ēdienos, piemēram, quiches (protams, bez cukura apkaisa).
Kas jums būs nepieciešams
- 2 2/3 tases universālas milti
- 1 tējkarote sāls
- 1 glāze saīsina (labi atdzesēta, var lietot saīsinātu ar sviesta aromātu)
- 4 līdz 8 ēdamkarotes ūdens (ledus auksts)
Kā to izdarīt
- Lielā traukā apvienojiet miltus un sāli. Izmantojot mīklas maisītāju, sagriež saīsināšanu, līdz marmora formas ir marmora formas.
- Apkaisīt ūdeni pāri mīklai un, sākotnēji izmantojot mīklas maisītāju, viegli samaisa. Tad, izmantojot tikai rokas pirkstiņus, mīklu kopā, lai izveidotu lodi.
- Mīklu sadaliet pa pusēm, izveidojiet diskos un katra noformējiet plastmasā. Ļaujiet tām istabas temperatūrā pietuvoties vismaz 10 minūtes pirms velmēšanas.
- Viegli pagatavojiet miltu rullēšanas tapu un katru mīklas gabalu uzlieciet uz viegli izšķīdinātas silikona paklāja vai citas virsmas. Rulliet vismaz 10 collu pudeles panelis ar vismaz 12 collu diametru. Uzlieciet dibenu uz pīrāga pannu un piepildiet.
- Novietojiet otru velmētu garoza aplejiet virsū un apgrieziet pīrāgu mīklas zemāk, nospiežot apakšpusi un galu kopā, un nofrēzējiet malu, saspiežot mīklu starp īkšķi un rādītājpirkstu vienmērīgi izvietotiem intervāliem.
- Cept pēc deserta receptes norādījumiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 140 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 4 mg |
| Nātrijs | 88 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |