Tik mazas lietas ir tikpat brīnišķīgas kā karstie, svaigi pagatavoti pipari. Aromāts aizpilda virtuvi, un jūs nevarat gaidīt, lai iekļūtu siltā mīklā un drippy glazūrā. Nu, izņemot varbūt cepšanas daļu. Tas var būt diezgan sāpīgi, lai izveidotu nāras cepšanas staciju, nemaz nerunājot par uztura vainu pār visu šo eļļu. Par laimi, cepti donuts garšo lieliski, jo īpaši siltu no krāsns ar drippy glazūru. Jā, protams, ir drippy glazūra. Tā ir prasība par ēdienu.
Esmu gatavojis ceptas pincetes gan mini, gan standarta izmēra sprogas, bet man patīk padarīt "caurumus" mazā smalkmaizītē. Kamēr jūs to neuzpildīsiet, jūs saņemsiet apaļas mazās kūkas, kas pop tiešām, gatavas to glazūrai. Plus, padarot tos mini vienkārši nozīmē, ka man ir vairāk, un tas vienmēr ir mana mīļākā daļa!
Kas jums būs nepieciešams
- Donātiem:
- 1 olu
- 1/2 glāze cukura
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta, izkausēta
- 1 tējkarote
- vaniļa
- 1/2 tase
- paniņas
- 1 tase visaptverošu miltu
- 1/4 tase nesaldinātā kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarote
- kanēlis
- 1/2 tējkarotes sāls
- Glazūrai:
- 1/2 tase puskaļķu šokolādes čipsu
- 2 ēdamkarotes krējuma vai pusi un pusi
- 1/4 tase
- pistācijas , lobītas un smalki sagrieztas
Kā to izdarīt
Pirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem.
Ielieciet olu un cukuru lielā bļodā un samaisiet, izmantojot statīvu vai roku maisītāju, līdz tā ir izgaismota krāsā. Sajauciet izkausētā sviestā, vaniļā un paniņās.
Atsevišķā traukā izkaisiet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Sausās sastāvdaļas pievieno mitrai un sajauc, līdz tiek apvienoti.
Spray 24 gab. Mini muffin panna ar non stick cooking spray un sadalīt mīklu vienmērīgi katrā kauss.
Nepielāciet uz augšu vai donuts izstrādās "mafins augšpusē". Es izmantoju 1 oz. loka, bet tikai aizpilda liekšķere trīs ceturtdaļas ceļa apmēram 3/4 collas. katrā mafijas kausiņā.
Cepiet 14-15 minūtes un atdzesējiet vismaz 15 minūtes, pirms pagatavojat donatus no pannas.
Ielieciet glazūru, pievienojot šokolādes mikroshēmas mikroviļņu drošai bļodā un apsildiet 30 sekundes. Maisot un sildiet vēl 30 sekundes. Turpiniet, līdz mikroshēmas izkausē un pievieno krējumu pusotra un puse. Šokolāde kādu brīdi aizņems, bet turpinās iešūšanās, un tā atkal saruks. Ja konstatējat, ka tas joprojām ir pārāk biezs, pievienojiet vēl vienu krējuma ēdamkaroti.
Vienmērīgi ielej glazūru pār donātiem un pēc tam apkaisa smalki sasmalcinātas pistācijas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 187 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 24 mg |
| Nātrijs | 299 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |