Tas ir patiešām grūti sagraut šo Hot Water Pie Krējums recepte. Tas padara vissmagāko garšu, ko jūs jebkad esat iebaudījis! Lai gan tas ir taisnība, ka, veicot tradicionālo garoza, sastāvdaļas ir jāuzglabā aukstumā, šajā receptē šis noteikums ir salauzts.
Karstu ūdeni apvieno ar saīsināšanu pēc abām sastāvdaļām apmēram 5 minūtes. Var šķist, ka abi tie nekad netiks apvienoti, bet turpināsies - viņi būs! Pēc karsta ūdens pievienošanas saīsinājums kļūs ļoti viegls un viegls. Tad pievieno miltus un sāli, un sajauciet, līdz veido mīklas. Saglabājiet maisīšanu, līdz tas notiek, lai iegūtu labākos rezultātus.
Es bieži dubultos šo recepti ikreiz, kad man vajag pīrāgu. Tad man ir divi vai trīs apvalki, kurus es formē apaļā, aptinumā, etiķetē un iesaldē. nākamajā reizē, kad es gribu izveidot pīrāgu, es tikai izvelk no dēļu sēnalu, ļaujiet tai apmēram 20 minūtes sēdēt, lai atkausētu, izlecētu un cep!
Kas jums būs nepieciešams
- 14 ēdamkarotes cietu dārzeņu saīsināšanu
- 1/4 tase karstu ūdeni
- 1 ēdamkarote piena
- 2-1 / 4 glāzes universālai miltai
- 1/2 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Ievietojiet saīsinājumu lielā bļodā. Uzlieciet karstu ūdeni un pienu pa saīsināšanu.
- Ar vakariņām dakšiņu sakiet saīsinājumu. Ielieciet bļodu un ātri drīkstiet ar dakšiņu, līdz maisījums izskatās kā putukrējums (tas aizņems aptuveni 5 minūtes). Daži ūdens no bļoda tiek izspiesti, kā jūs pārspēt - tas ir labi.
- Ielejiet miltus un sāli pār saīsinošu maisījumu un labi izskalo ar dakšiņu, veidojot mīklu, kas notīra bļodu.
- Pīrāga mīklu sadaliet divās daļās un izvelciet starp divām vaksētā papīra loksnēm.
- Ievieto pīrāga čaumalu un lieto kā norādīts recepte. Piešķiriet pietiekami daudz mīklas uzpildītā 2 garozas 8 "vai 9" pīrāga.
- Lai ceptu vienu pīrāga garoziņu, kas piepildīta ar neapbruņotu pildījumu (ko sauc par aklo cepšanu), pievienojiet pīrāga garozu ar folijas un pīrāža svariem (vai žāvētām pupiņām), VAI piesūciniet to ar dakšiņu (to dēvē par docking ).
- Cepiet uzkarsētā 375 F krāsnī 12 minūtes, lai izklāta pīrāga garnele , pēc tam noņemiet foliju un svarus un cepiet 7 līdz 8 minūtes ilgāk, līdz garozas plankumi ir gaiši zeltaini brūni.
- Ceptu pīrāgu garozā cep 15 līdz 20 minūtes, atkal cep uz pusēm līdz cepšanas laikam, ja garoza sāk plūst. Atdzesē pilnīgi un piepilda ar vēlamajiem pildījumiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 336 |
| Kopējais tauku saturs | 32 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 9 mg |
| Nātrijs | 236 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |