Šeit ir 2-olu omlete recepte ar zaļajiem sīpoliem, kubiņos sagrieztiem tomātiem un sasmalcinātu sieru kopā ar garšvielām. Ar dažām papildu sastāvdaļām garšīgu uzplaukumu tas ir ātrs veids, kā no rīta nobaudīt brokastis. Tas ir viegli un garšīgi!
Omlete ir daudzpusīgs. Piešķiriet tai Tex-Mex garšu ar nedaudz čili pulvera , malto jalapeno piparu un Meksikas siera maisījumu. Un jūtieties brīvi pievienot kādu kubiņos šķiņķi, pagatavoto drupināto desu vai kubiņos pagatavotu bekonu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 olas
- 1 ēdamkarote pusi un pusi (vai pienu)
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1 dakša Worcestershire mērcē
- Neobligāti: 1 svītra garšvielu (Cajun vai Creole)
- 1 skuju melnie pipari
- 2 tējkarotes sviesta
- 2-3 ēdamkarotes Čedaras siers (smalki sasmalcināts)
- 1 ēdamkarote šalotes (sasmalcināta)
- 1 ēdamkarote tomātu (kubiņos)
Kā to izdarīt
- Ar putukrējumu vai blenderi, uzlieciet olās līdz gludām un putojošām.
- Vāra krējumu vai pienu, sāli, Worcesteršes mērci un piparus.
- Sildiet sviestu 8 cm šķīvīšu nonstick pār zemu karstumu; ielejiet olu maisījumu.
- Vāra lēnām, lēnām paceliet malās, lai ļautu nedaudz apstrādāt olu zem tā.
- Kad omlete ir gandrīz gatavots, bet joprojām ir spīdīgs uz augšu, pārklājiet un turpiniet gatavot, līdz virsma izžūst apmēram 1-2 minūtes.
- Top ar sasmalcinātu sieru, tomātu un zaļo sīpolu; reizes pusē un turpiniet gatavot tikai tik ilgi, kamēr siers ir izkusis.
Padomi un variācijas
- Pievieno 1 ēdamkaroti smalki sagrieztu zaļu vai daudzkrāsainu bell pepperu.
- Izlaist zaļo sīpolu vai nomainiet to ar smalki maltu sarkano sīpolu.
- Pievienojiet ēdamkaroti vai divus vai smalki maltas vārītas šķiņķa, desas vai bekona.
- Ielieciet omlete ar ķiploku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 438 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 485 mg |
| Nātrijs | 637 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 26 g |