Pilnīgi aromatizēts dzērienu saldinātājs, šim cukura sīrupam ir tīru vaniļas pupiņu garša. Šo mājās gatavoto vaniļas sīrupu var pievienot daudziem kokteiļiem, tostarp Woodford Reserve's Champagne Cocktail un The Spice Trade .
Padoms: izmantojiet to kā saldinātāju rīta kafijas vai pēcpusdienas tējai.
Viena lieta, ko jūs ievērosiet par šo sīrupa recepti, salīdzinājumā ar daudziem citiem, ir tas, ka tas izmanto 2 daļas cukuru tikai 1 daļai ūdens. Es domāju, ka tas ir vēlams ar vaniļas, jo tas rada bagātīgāku sīrupu, kas patiešām ļauj aromātam spīdēt.
Ja vēlaties pievienot papildu garšvielas, izmēģiniet šo vaniļas-ingveru vienkāršo sīrupu .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases cukura
- 1 tasi ūdens
- 1
- vaniļas pupas
Kā to izdarīt
- Ievietojiet cukuru un ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai katlā.
- Maisiet pastāvīgi, līdz viss cukurs ir izšķīdis.
- Samaziniet siltumu, vāku un vāra uz vāra aptuveni 15 minūtes.
- Noņemiet no karstuma.
- Gareniski sadaliet vaniļas pupiņas un ievietojiet karstumizturīgā traukā vai pudelē.
- Uzlej karstu sīrupu pār vaniļas pupiņām, pārklājiet un ļaujiet nostāvēt 8 līdz 10 stundas.
- Noņemiet pupiņu, pudeli un uzglabājiet ledusskapī.
Šī recepte izgatavo 1 glāzi vienkārša sīrupa un to var uzglabāt ledusskapī līdz 1-2 nedēļām.
Jūs varat viegli palielināt šo recepti, lai izveidotu lielāku partiju.
Vairāk padomu, kā padarīt vaniļas vienkāršo sīrupu
Atkarībā no tā, kur iepirkties, vaniļas pupiņas var būt dārgas, tāpēc es parasti lietoju tikai vienu pupiņu par sīrupa partiju. Ja jūs atradīsit labu darījumu, jūs varētu izmantot divas pupiņas, bet ilgi infūzijas laiks padarīs ļoti aromātisku sīrupu ar tikai vienu pupiņu.
Vienu pupu var izmantot arī, lai padarītu vienkāršāku sīrupu vienā un tajā pašā partijā. Esmu guvusi panākumus, izveidojot 3 tases sīrupa (3 tases ūdens, 6 tases cukura) ar vienu pupiņu.
Pērciet Premium Madagaskaras vaniļas pupiņas pie Amazon.com
Vanilu ekstrakts Aizstājējs
Esmu veiksmīgi veicis vaniļas vienkāršu sīrupu, izmantojot vaniļas ekstraktu, kad es nebiju svešs pupiņās. Tas ir ievērojami vieglāk, īpaši, ja jums ir pieejams ekstrakts jūsu ceptajām precēm.
Garša ir līdzīga, taču nav tā pati vai intensīva, kā tas ir ar īsto pupiņu. Tas ir godīgs darbs lielākajā daļā kokteiļu un ir daudz lētāks.
Viss, kas jums jādara, ir pievienojiet 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta augstāk minētajam cukura un ūdens maisījumam. Garš pagatavošanas laiks nav nepieciešams, un sīrups būs gatavs lietošanai, tiklīdz tas atdzist.
Jūs varētu arī vēlēties izmēģināt šos sīrupus:
10 kokteiļus, lai izmēģinātu šo vaniļas sīrupu
Nav daudz kokteiļu receptes, kas īpaši prasa vaniļas vienkāršu sīrupu. Tas nenozīmē, ka josla nav noderīga sastāvdaļa.
Es ieteiktu to lietot dzērienos, kas lieto vienkāršu vienkāršu sīrupu, ja jūs domājat, ka vaniļa būtu jauks papildinājums .
Jauka lieta par vaniļas ir tā, ka tā ir ļoti caurspīdīga un tai ir plašs savienojumu klāsts.
Šeit ir daži ieteikumi, lai jūs sāktu ...
- Kafejnīca "Brasileiro" - karsto kafijas kokteilis ar cachaca, šokolādes liķieri un vaniļas krēmu.
- Champagne Bowler - Svaigas zemenes ar konjaku un dzirkstošo vīnu klasiskajā dzērienā.
- Cherry Lane - Benediktīns un ķiršu degvīns apvienojas vienkāršā, apburošā kokteilī.
- Crème Brûlée Martini - Vanilu degvīns ar dekadentu mārtiņu krēmu.
- Acu Candy - Gins, elderflower un ingvera un piparmētru mājienu.
- Zaļā limonāde - kivi, limeāde un limonāde, kas sajaucas jautrajam matemātikam.
- Nutty Martini - populārs kokteilis ar degvīnu un lazdu riekstu.
- Ķirbju Punch - Bumbieru degvīns, divi aromatizēti liķieri un ķirbju sviests padara rudens prieks.
- Sāls Karameļu Rocky Road - vilinošs deserta kokteilis ar karameļu degvīnu.
- Arbūzs Cosmo - vienkāršs un augļu vīns, kuru jūs mīlēsiet vasarā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 139 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |