Britu zemeņu želatīns (želatīns) recepte

Šī britu zemeņu želejas recepte nav ievārījums vai augļu pārklājums, jo tas ir zināms valstīs, tas ir termins augļu garšas želatīna desertu.

Zemeņu želeja ir bērnības sapņu stuff. Svētdienas pēcpusdienas tēja nekad nav taisnība bez viena, un kā sīkuma pamatā tas ir klasisks.

Apvienotajā Karalistē želeju bieži izmanto veikalā nopirkto želejas bloku, kas ir koncentrēts, aromatizēts želatīna bloks, kas to piepilda tikai ar verdošu ūdeni.

Tad autentiskajā receptē ir autentisks želeja, kas izgatavots no augļiem, cukura un želatīna.

Želeju var pasniegt tikai pati par sevi, jo tas ir tik garšīgs, bet želeja ir pasakains ar kādu putukrējumu vai saldējumu un pat saldējumu , kas kopā ir tējas laika galda klasika.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 tase / 200 g smalks cukurs
• 2 tases / 600 ml ūdens
• 1 mārciņa / 500 g svaigas zemenes (maigi mazgā un noņem ķermeņus)
• 1/4 tase / 75 ml auksta ūdens
• 1/4 unces / 11 g pulverveida unflavored želatīns

Kā to izdarīt

1. Ievietojiet cukuru un 2 tases / 600 ml ūdens lielā kafijas mērcē un uzvāra. Viegli uzvāriet 5 minūtes, pēc tam noņemiet pannu no karstuma un ļaujiet atdzist.
2. Tikmēr ņemiet 4 vai 5 svaigas zemenes, atstājiet tās veselas un iestatiet vienā pusē.
3. Sālītas atlikušas zemenes ar iegremdēšanas maisītāju vai tradicionālā blenderī vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā.
4. Pārnesiet biezeni uz lielu bļodiņu un pārlejiet atdzesētu cukura un ūdens sīrupu. Nosedziet ar tīru drāniņu un ļaujiet to infūzēt vismaz 30 minūtes vai, ja jums ir laiks, līdz 2 stundām.

1. Pēc infūzijas ielieciet zemeņu maisījumu caur smalku sietu, lai noņemtu jebkuru zemeņu mīkstumu un sēklas. Atlikt malā.
2. Ievietojiet 1/4 tase / 75 ml auksta ūdens nelielā traukā un apkaisa pulvera želatīnu ūdenī un atstājiet neskarta 5 minūtes.
3. Salt 1 tase saspringto zemeņu-cukura sīrupa maisījumu mazā kafijas kannā. Želatīna-ūdens maisījumu sajauc un ļoti viegli karsē (neļauj vārīties), līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Maisojiet to pārējā zemeņu-cukura sīrupā.
4. Pārnes uz 3 tase / 900 ml želatīna pelējuma un ielieciet ledusskapī un ļaujiet tam iestatīt. Tas prasīs pāris stundas, taču vislabāk ir atstāt to nakti. Želeja ir gatava, kad tā tikai nedaudz vilina. Jūs nevēlaties, lai tas būtu pārāk grūti, jo želejas jautri ir vibulā.
5. Lai kalpotu, želeju rotā ar atlikušajām zemenēm un pasniedz ar svaigu krējumu, saldējumu vai sinepju. Jūs arī garšojat ar citiem sezonas augļiem - avenes - lielisku partneri šai zemeņu želejai.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	157
Kopējais tauku saturs	0 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	5 mg
Ogļhidrāti	39 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)