Easy Tofu receptes

Tofu cīkstēšanās ir populāra veganiešu brokastu trauks līdzīgi kā olām. Lai gan šī recepte prasa sīpolus un zaļās paprikas, mēģiniet pievienot kādu izsmalcinātu gaļu, vai arī eksperimentējiet ar dažādām dārzeņu kombinācijām, piemēram, spinātiem, sēnēm un zaļajiem sīpoliem. Tofu cīkstēšanās iespējas ir bezgalīgas! Izmēģiniet krītošu tofu šķembu ar spinātiem vai šo cayenne pikanto tofu šķembu . Iesaiņojiet miltu tortiliju, lai atvieglotu burrito brokastīm.

Kas jums būs nepieciešams

• 1/2 sīpolu (kubiņos)
• 1/2 zaļā paprika (kubiņos)
• 1 bloka tofu (žāvēts un nospiests)
• 2 ēdamkarotes eļļas (vai margarīna)
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 tējkarote sīpolu pulvera
• 1 ēdamkarote sojas mērci
• Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes kurkuma
• 2 ēdamkarotes
• uztura raugs

Kā to izdarīt

1. Pirmkārt, sagatavojiet tofu. Tāpat kā lielākā tofu receptes, tofu skrimšļi vislabāk garšo, ja vispirms nospiedīsiet tofu . Tas ļauj tofu absorbēt vairāk no aromatizētājiem un garšvielām, ko jūs to pievienojat. Tas ir papildu solis, bet tas aizņem tikai dažas minūtes.
2. Kad tofu ir labi nospiests, sagrieziet tofu apmēram viena collu kubiņos. Tad, izmantojot vai nu rokas, vai dakšiņu, to nedaudz saplīst, lai iegūtu konsistenci, kas jums patīk, lai jūsu kodolveidīgs tofu.

1. Pēc tam sildiet eļļu vai margarīnu lielā pankūkā vai trauku sīpoliņā un sasmalciniet sīpolus, piparus un sabieziet tofu 3 līdz 5 minūtes, bieži maisot.
2. Pēc tam pievienojiet ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un sojas mērci un samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Atļaujiet savam tofu gatavot no 5 līdz 7 minūtēm, bieži maisot un pievienojot mazliet vairāk eļļas, ja nepieciešams. Visbeidzot pievienojiet uzturvielu raugu un samaisiet, lai labi kombinētu un pārliecinieties, vai tofu ir labi pārklāts.
3. Lai pasniegtu tofu murgu, to varēsi ēst tāpat kā salsu, vai arī to iesaiņot sasildītā miltu tortilā ar saldo ēdienu brokastīm burrito vai topi ar sojas vai piena sieru.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	326
Kopējais tauku saturs	21 g
Piesātinātie tauki	3 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	587 mg
Ogļhidrāti	16 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	26 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)