Šīs mitrās ķirbju datuma smalkmaizītes saņem papildu faktūru no auzām, un vienkāršais strausu papildinājums padara tos īpašus.
Dažos smalkmaizītēs esmu lietojis apmēram 1/1 glāzi kapātu datumu (apmēram 8 unces), bet, ja vēlaties, izmantojiet pekanriekstu vai valriekstu. Raugs vai dzērvenes arī varētu darboties.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase universāla miltu (4 1/2 unces)
- 1/2 glāze gaiši brūnā cukura (iesaiņota)
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 3/4 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes zemes ingvera
- 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes soda
- 1 liela olu
- 3/4 tase konservētu ķirbi
- 1/4 tase augu eļļas
- 1/4 tase piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 1/2 kausi datumi (sasmalcina)
- 1 tasi auzu (vecmodīgi)
- Streusel Topping:
- 1 1/2 ēdamkarotes sviesta (istabas temperatūra)
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/3 tase gaiši brūna cukura (iepakots)
- 1 ēdamkarote universālie milti
- 1 ēdamkarote velmētas auzas
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C / gāze 5). Uzlieciet 10 līdz 12 smalkmaizītes vai līniju ar papīra oderēm.
Maisīšanas traukā apvienojiet 1 glāzi miltu, 1/2 glāzi brūnā cukura, cepamais pulveris, 1 tējkarote kanēļa, sāls, ingvers, muskatrieksts un cepamā soda. Labi sajauciet ar karoti vai noslaucīt.
Citā bļodā noslaukiet olu ar ķirbi, augu eļļu, pienu un vaniļu. Labi samaisiet.
Ielej ķirbju maisījumu sausās sastāvdaļās un samaisa, līdz tās sajauc.
Samaisiet datumus un 1 tasi auzu.
Ieliekot apmēram 1/4 līdz 1/3 tase katliņā, uzpildiet katru kafiju apmēram divas trešdaļas pilnas.
Mazā traukā apvienojiet 1 1/2 ēdamkarotes sviesta, 1/2 tējkarotes kanēļa, 1/3 tase brūnā cukura, 1 ēdamkarote miltu un 1 ēdamkarote auzu. Ar dakšiņu, sajauciet, līdz tas ir labi sajaukts un drupināts.
Apkaisīt ar streelyi vienmērīgi virs smalkmaizītes.
Cept 17 līdz 20 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots smalkmaizītes centrā, ir tīrs.
Izņem no cepeškrāsns un atdzesē apmēram 5 minūtes pannā. Atdzist smalkmaizītes, lai atdzesētu.
Pasniedziet siltu vai aukstu, vienkāršu vai ar nedaudz saldinātu medu vai kļavu krējuma siers vai sviestu.
Izveido 10 līdz 12 smalkmaizītes.
Jums varētu patīk
Dzērvenes ķirbju smalkmaizītes
Šie ķirbju smalkmaizītes iegūst papildu garšu un tekstūru no svaigām vai saldētām dzērvenēm, nedaudz melases un dažādu garšvielu.
Es saldos šos smalkmaizītus ar brūnā cukura, bet, ja jūs vēlaties, lai mazāk mīkstais smalkmaizītes iet ar čili vai pupiņām, jūtieties brīvi samazināt cukuru. Izmēģiniet tos ar vienkāršu kļavu sviestu vai krējuma siers.
Ķirbju sieru ķiploki ar Streusel Topping
Krējuma siera pildījums katra ķirbja smalkmaizītes centrā padara tos īpaši īpašus, un strausu papildināšana papildina garšīgu krēmu. Tie ir lieliski smalkmaizītes brokastīm vai vēlās brokastis.
Skatīt arī
50 Ķirbju Receptes