Šis hamburgeru kastrolis ir garšīgs, sirsnīgs un vienu ēdienu kārtīgs ēdiens. To ir viegli pagatavot un viegli gatavot. Tas ir "rupjš" kastroļa veids, gandrīz sautējums, un siers palīdz turēt dārzeņus kopā, radot lielisku garšu.
Mēs iesakām izmantot šim dzērienam trauslu liellopa gaļu, vismaz 85%, bet vēlams 90-93%. Apvienojiet to ar trauku ar regulāriem kubiņos sagrieztiem tomātiem un kubiņos sagrieztiem zeltainiem čili stila tomātiem, nedaudz nosusināti. Ja jūs meklējat saīsnes, šajā traukā izmantojiet konservētus šķēlēs kartupeļus.
Tas ir garšīgs viss vienā ēdiens, tik ērts, ka jūs vēlaties to pievienot savai aizņemtai dienas vakariņām.
Skatīt arī
Hamburgeres apceptais kastrolis ar cepumu toppingu
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa liellopu gaļa (no 90 līdz 93 procentiem liesās)
- 1 liels sīpols (sasmalcināts, apmēram 1 līdz 1 1/2 tases)
- 1 tase papriku (kubiņos, zaļā krāsā vai sarkanā un zaļā krāsā,
- sadalīts )
- 2 (14,5 unces) kārbas kubiņos tomātus
- 2 tējkarotes Worcestershire mērcē
- 1/2 tējkarote
- Čili pulveris
- 2 tējkarotes kašiera sāls
- 2 līdz 3 tases kartupeļi (plāni sagriezti gabaliņos)
- 1/3 tase universāla miltu
- 1 1/2 glāzes saldētas kukurūzas graudu
- 1 1/2 glāzes saldētas lima pupiņas
- 1 1/2 tases process vieglais siers (sasmalcināts, var izmantot asu Čedaras sieru)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Spray 9-by-13-inch cepšanas panna vai sekla 3-quart kastrolis ar nonstick vārīšanas aerosols.
- Apvienojiet zemes liellopu gaļu, sīpolu, pusi paprikas, konservētos tomātus, Worcestershire mērci, čili pulveri un kosher sāli. Piesātiniet maisījumu gatavajā cepšanas traukā vai cepšanas traukā.
- Sakārtojiet sagrieztus kartupeļus virs zemes liellopa šķiedras un pēc tam apkaisa ar miltiem.
- Augšē kartupeļus ar kukurūzu, lima pupiņām un pēc tam atlikušos sasmalcinātos paprikas.
- Cieši pārklājiet pannu ar foliju un cepiet 1 stundu.
- Apkaisa ar sieru un cep 15 minūtes ilgāk vai līdz dārzeņi ir mīļie, un siera uzpildīšana ir zeltainbrūna.
Padomi un variācijas
- Tā vietā, lai izmantotu saldētas kukurūzas un lima pupiņas, recepte izmantojiet sausos konservētos dārzeņus. Viņi neaizņems daudz laika, lai pagatavotu, tāpēc jūs varat tos pievienot, pievienojot siera pildījumu.
- Uz augšu iztīriet cepumu ar maizes kārtu. Toss 1 1/2 glāzes maizes drupatas ar 2 ēdamkarotes kausētā sviestā un apkaisa tos ar cepumu kopā ar sieru.
- Pievienojot sieru, uzpūšiet ceptuvi ar franču ceptiem sīpolu gredzeniem.
- Apkaisiet ar saldētu sasmalcinātu vai dienvidu stila pārslas, izmantojot grauzdētas kartupeļus.
- Apkaisīt slānīti drenētās konservētās sēnes virs zemes liellopa slāņa.
- Izmantojiet meksikāņu sieru vai cheddara bluķu maisījumu.
- Izlaist lima pupiņas un pievienojiet ēdienam papildu kukurūzu un kartupeļus.
Jums varētu patīk
Viegli slāņainas vakariņas ar liellopu gaļu
Tater Tot Casserole, lēnā plīts vai cepeškrāsns
22 ģimenes mīlas liellopu gaļas sautējums