Vienkārša zemes liellopa casserole ar kartupeļiem, selerijām, sīpoliem, pipariem un tomātiem kopā ar garšvielām. Tā ir vienkārša ikdienas maltīte. Vienkārši ielieciet to krāsnī un cept.
Tas ir arī daudzpusīgs kastrolis. Pievienojiet kukurūzas slāni, zaļās pupiņas vai plānas šķēlēs burkānus. Ja liellopu gaļa nav liesa, vispirms brūni un izmetiet pilienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases mizoti, plāni šķēlēti kartupeļi
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātas selerijas
- 1 lbs papildu liekā liellopu gaļa
- 1 tase šķēlēs sīpolu sīpolu
- 1/2-1 tase sasmalcinātu zaļo papriku vai zaļo un sarkano papriku maisījumu
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes garšvielu piparu
- Garnējiet: ziedu piparu gredzenus
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Eļļojiet 2 1/2-kvartā cepšanas trauku.
- Katru slāni sajauciet viegli ar sāli un pipariem, cepiet traukā plānas šķēlēs sagrieztus kartupeļus, selerijas, maltas liellopu gaļas, sīpolus, papriku un kubiņos sagrieztus tomātus.
- Apkaisīt ar atlikušo sāli un pipariem, kā arī ar piparu gredzeniem.
- Cepšanas trauku nosedz ar foliju un cep iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 1 1/2 līdz 2 stundas vai līdz dārzeņi ir maigi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 175 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 51 mg |
| Nātrijs | 639 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 18 g |