Kā vegans, jūs varētu patīk gatavot ar olu aizstājēju , bet kas ir vegans darīt, ja jums nav rokā? Tas ir, ja tādas receptes kā šī nav olšūnas un nav olu aizstājēju veganas baltās kūkas noderēs. Šajā vienkāršajā vegana baltā kūka recepte ābolu sidra etiķis aizstāj olu un palīdzēs pārliecināties, ka jūsu baltais kūts ir viegls un pūkains.
Ievērojiet, ka, lai gan parasti baltie milti darbojas lieliski lielākajā kūka receptēs un vegana kūka receptēs, tad, kad jūs gatavojat balto kūku, jūs varat ieguldīt konditorejas miltos, lai iegūtu vieglāko un gaišāko kūku. Šis baltais kūka nav tik gaišs un pūkains kā, teiksim, eņģeļa pārtikas kūka, taču daži papildu soļi un mīloša, mīloša kopšana un pacietība var palīdzēt jums iegūt vislabāko gatavo produktu.
Šī recepte padara tikai pietiekami daudz viena kārta 8 collu kūku, tāpēc jums var būt nepieciešams dubultot recepti, ja jums ir nepieciešams izveidot lielāku lapu kūka vai slānekļa kūka.
Ja meklējat vienkāršu balto kūku recepci, kas ideāli piemērota dzimšanas dienai, tas ir labs, ko izmēģināt. Neatkarīgi no gadalaika, dzimšanas dienas vai nē, saglabājiet to vienkāršu, papildinot savu balto kūku ar vieglu veganu vaniļas glazūru vai radot neparastu saltinājumu. Šī vegānas mandeļu aromatizētā glazūra varētu būt jauka vai varbūt pat vegana šokolādes piparmētras saltināšana. Neaizmirstiet sprinklēt! Un jā, jūs varat iegūt kādu vegānu smidzinātāju tiešsaistē.
Tāpat kā veģeļu kūku izgatavošanu mājās? Šeit ir vairāk viegli vegana kūka receptes izmēģināt. Izbaudi!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 3/4 tases mīklas miltu (regulāri arī universālie milti)
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējk. sāls (vislabāk ir kosher sāls vai jūras sāls)
- 1/3 tases vegana margarīns (vairums vegānu stipri dod priekšroku Zemes bilances zīmolam)
- 1 glāze cukura
- 2/3 tase ūdens
- 2 ēdamk. vaniļa
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis
Kā to izdarīt
- Iepriekš uzsildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Taukus un miltus izvelk ar 8 collu kūku pannu. Tā kā šajā vegana baltā kūkā ir ļoti maz tauku, jūs varat arī vēlēties novietot pannu ar pergamenta papīru, lai nepieļautu tā uzlīmēšanu.
- Vidējā traukā sasmērējiet miltus, cepamo pulveri un cepamā soda. Piezīme: pat ja jūs parasti izlaist šo soli, jums tas ir vajadzīgs šim vegana baltā kūkā - tādēļ nepārlaida! Sift atsijāties izsijāt!
- Atsevišķā mazākā bļodā, pirms sajaukšanas, nosusiniet sāli, margarīnu, cukuru, ūdeni, vaniļu un etiķi.
- Ielejiet slapjo maisījumu sausā maisījumā, vēsā līdz vienmērīgai. Ielejiet mīklu gatavā kūkas pannā.
- Cepiet savu kūku iepriekš apsildāmā 30 līdz 40 minūtes vai līdz centrā ievietota zobu bakstāmais tiek iztīrīts.
- Atdzesē kūku pannā 5 līdz 10 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet kūku no pannas, lai pirms sasalšanas to pilnīgi atdzistos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 255 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 800 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |