Šis bezmaisāmu putukrējumu recepte ir patiešām vienkārša un viegli izgatavojama. Tas ir ideāls vegānu desertiem vai tiem, kam ir alerģija pret pienu vai laktozes nepanesība. Vagināto putukrējumu recepte ir sagatavota ar kokosriekstu pienu, nevis smagajiem pīlinga krēmiem, arī veselīgāk! Bet pievērsiet uzmanību mazajām detaļām - tie ir atslēgas, lai iegūtu vislabākos rezultātus.
Piemēram, lai panāktu veiksmīgu partiju, pārliecinieties, vai jūsu kokosriekstu piens ir pilna tauku saturs (nav lēts), un ka, atdzesējot, tauki atdala no šķidruma daļas. (Ja tas tā nav, jūs vienkārši nonāksiet ar sulainu traipu.) Un pārliecinies, ka jūsu maisīšanas trauks un visas jūsu sastāvdaļas ir pilnīgi atdzesētas, pirms jūsu vegapušu putukrējumu sasmalcina - tas ir patiešām svarīgi, lai sasniegtu vislabākos rezultātus , atstājiet gan kokosriekstu pienu , gan maisīšanas trauku un pātagas stiprinājumu ledusskapī nakti.
Šeit ir fakts, kas var mudināt jūs pāriet uz piena bez putukrējuma šodien: vairāk nekā 400 kalorijas tasi saldinātu piena putukrējumu, un gandrīz 90 procenti no tām kalorijām ir tauki. Divi procenti ir proteīni.
Starp citu, vairākas augstākās klases pārtikas ķēdes tagad ir pievienojušas bez piena produktiem saldētu desertu līnijas, kas visiem praktiskajiem mērķiem saskaras kā garšīgs saldējums. Tirgotājam Joei, piemēram, ir zemeņu un šokolādes saldēti deserti ar kokosriekstu pienu. Tie, tāpat kā lielākā daļa desertu, ir diezgan lieli gan kaloriju, gan tauku saturā, taču tie jums labāk ir nekā saldējums. Šos saldētus desertus varat papildināt ar savu veganu putukrējumu, lai iegūtu patiešām garšīgu, bet nedaudz mazāk pievilcīgu ēdienu gatavošanas veidu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 14-unces kannas kokosriekstu piens (pilna tauku saturs)
- 1/3 tase 2 ēdamkarotes cukura pulverī
Kā to izdarīt
1. Uzlieciet kokosriekstu pienu (tvertnēs) kopā ar maisīšanas trauku un nosusiniet stiprinājumu no pastāvīgā maisītāja ledusskapī 8 stundas vai nakti.
2. Darbs ātri ir galvenais, lai saglabātu jūsu sastāvdaļu siltumu. Pirms putukrējuma sagatavošanas pievienojiet noslaucīšanas stiprinājumu un maisīšanas trauku pie stāvošā maisītāja .
3. Sasmalciniet kokosriekstu piena kannas ar naza gala galu un iztukšojiet un iztukšojiet šķidrumu no kārbām.
Kad šķidrums ir iztukšots, atveriet traukus un izvelciet kokosriekstu taukus no traukiem uz atdzesētu maisīšanas trauku. Sasmalciniet kokosriekstu taukus ar lielu ātrumu apmēram 15-20 sekundes vai līdz pat vienkārši gludām. Pievienojiet cukura pulveri un samaisiet apmēram 20 sekundes, sākot ar zemu un ātri pārejošu līdz augstam vai tikai līdz iestrādei. ( Nelietojiet pārmērīgu sajaukumu !) Nekavējoties lietojiet veganu putukrējumu vai uzglabājiet ledusskapī līdz 3-4 stundām pirms lietošanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 248 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 15 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |