Kas jums būs nepieciešams
- 2 broileru cāļi, sadalīti, apmēram 5-6 mārciņas
- 1/4 tase augu eļļas
- 1/2 tase sakausēto sviestu
- 1/3 tase citronu sulas
- 2 tējkarotes kaltētas rozmarīna, sasmalcinātas
- 1 mazais daiviņa ķiploki
- 1 tējkarote sāls
- svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sagatavo grilu; novietojiet eļļaino plauktu 4 līdz 6 collas virs vidējas ogles.
- Apvienojiet eļļu, sviestu, citronu sulu, rozmarīnu, ķiplokus un sāli. Tīriet vistu iekšā un ārā ar 1/4 glāzi garšvielu sviestu.
- Novietojiet vistas uz grila, kaulu pusi uz leju.
- Baste vistas pusītes bieži uz atlikušo sviesta maisījumu un pagriezt ik pēc 10 minūtēm.
- Grill 30 līdz 40 minūtes viss, vai līdz vistas ir maiga un sulas palaist skaidrs, ar caurdurtām dakšām.
Gaļas un putnu temperatūras diagramma
Apberiet ar pipariem un pasniedziet.
Kalpo 4
Jums varētu patīk
- Grilēta vistas gaļa ar kazas siera mērci
- Grilēta vistas kāju ceturtdaļa
- Grilēta vistas gaļa ar Linguine un Cajun krējuma mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1266 |
| Kopējais tauku saturs | 86 g |
| Piesātinātie tauki | 34 g |
| Nepiesātināts tauki | 38 g |
| Holesterīns | 358 mg |
| Nātrijs | 216 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 106 g |