Grilētas vistas krūtiņas tiek padarītas ārkārtīgi īpašas ar aromātisku kazas siera mērci. Garšvielu mērcē ar pētersīļu un ķiploku garšaugu garšvielām. Šajā receptē nekautrējieties sautēt vai grillēt vistu.
Grauzdēti sarkanie pipari padara skaistu pamatu šim ēdienam, taču to var izlaist.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 atkaulotas vistas krūtiņas pusītes
- Dash sāls
- Dārzeņu pipari
- Par kazas siers mērci:
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 3 ēdamkarotes sausa baltvīna
- 1 glāze vistu buljona
- 1 tējkarote svaigi pētersīļi
- 4 unces zaļie kazas sieri
- Dārzeņu sāls (vai pēc garšas)
- Dārzeņu pipari (vai pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes ķiploku garšaugu garšvielas
- Saldā piparu pīrāga grauzdēšanā:
- 1 burka (12 unces) sarkanie papriku (drenēta)
- 2 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 1 ķiploku krustnagliņas (sasmalcina)
- Dash Tabasco (vai citu garšu mērci pēc garšas)
- Dārzeņu sāls (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Katru vistas krūtiņa pusi ievieto starp divām plastmasas plēvēm; mārciņa viegli saplacināt vienmērīgi. Sāls un pipari abas vistas gabalu puses.
- Viegli eļļu grilu vai grila panna. Grīdas virs vidējas ogles vai vidēji augstu siltumu apmēram 3 līdz 5 minūtes katrā pusē vai līdz vārīšanai. *
- Ja vēlaties, ielieciet uz paplātes mazliet karotes sarkano piparu biezeni (zemāk), ievietojiet vistas krūtiņu mērcē virsū un karotējiet ar zaļo kazas siera mērci (zemāk) pār vistu.
* Vistas minimālā drošā temperatūra ir 165 ° F (74 ° C).
Kazas siers mērce
- Apvienot 1 ēdamkaroti olīveļļas, vīna un vistas buljona kastē; uzvāra. Turpiniet gatavot ēdienu vidējā siltumā, līdz tiek samazināta par pusi.
- Ja lietojat, pievienojiet pētersīļus, kazas sieru, sāli un piparus un ķiploku garšaugu garšvielas. Turpiniet mērcēšanu, bieži maisot, līdz mērce ir sabiezējusi.
Grauzdēti sarkanā pipari Puree
- Apvienojiet grauzdētos sarkanos piparus, ķiplokus, karstu mērci blenderī vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Apstrādāt līdz vienmērīgai. Vajadzības gadījumā piespiediet to caur sietu.
- Garša un sezona, ja nepieciešams, ar sāli un svaigi maltiem melniem pipariem.
Jums varētu patīk
Vistas ar krēmveida Parmesan mērci
Vistas ar Borsinas siers mērci
Vistas krūtiņas ar skābu krējumu un salsu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1456 |
| Kopējais tauku saturs | 88 g |
| Piesātinātie tauki | 26 g |
| Nepiesātināts tauki | 37 g |
| Holesterīns | 436 mg |
| Nātrijs | 827 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 141 g |