Kas jums būs nepieciešams
- 2 lieli citroni (sulaini un sasprindināti)
- 1/2 glāzes maizes cukuram
- 2 lielas olas
- 4 ēdamkarotes citrona zest
Kā to izdarīt
- Ievietojiet saspiestu citronu sulu un cukuru mazā kafijas kannā. Uzkarsē uz leju un samaisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
- Viegli pērciet olu vidējā traukā.
- Izņemiet no siltuma citrona sīrupu un lēni ielejiet sakullēto olu, maisot maisījumu ar putukrējumu. Turpiniet noslaucīt ar rokām vienu minūti.
- Atgriezt maisījumu uz kastroli; pievieno citrona miziņu un silda uz zemu, līdz tā sabiezē - apmēram divas minūtes.
- Noņemiet no karstuma. Pārnešana uz trauku un pārsegu (lai novērstu ādas veidošanos), tad atdzesējiet.
- Ievieto 1 tase citronu biezpiena ar zemu tauku saturu.
Par 2 ēdamkaroti porcijas : 82 kalorijas, kalorijas no tauku 12, kopējais tauku 1,2 g (sat 0,4 g), holesterīna 52 mg, nātrija 16 mg, ogļhidrātu 15,5 g, 1,2 g šķiedrvielu, olbaltumvielu 2 g
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 82 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 113 mg |
| Nātrijs | 44 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |