Šī mitrā banānu maizes recepte palīdz likt pārgatavotus banānus, kas pretējā gadījumā būtu paredzēti lietošanai par atkritumiem un padarītu to par lielisku recepci ikvienam, kam patīk būt slikta.
Labas ātras maizes atslēga nemitīgi nemitina. Kad šķidrās sastāvdaļas tiek pievienotas sausai, sajauciet mīklu ar rokām, līdz milti ir samitrināti, un tam vajadzētu būt ne ilgāk kā desmit sekundes. Pārāk daudz sajaukšanas var izraisīt gala produkta izžūšanu, izturību vai izkropļošanu.
Pievienojiet riekstus sausajās sastāvdaļās, nevis nolocot tos uz mīklas tieši pirms cepšanas, un pārliecinieties, ka tie negrūsties klaipju apakšdaļā. Šis triks strādā ar mellenēm, šokolādes mikroshēmām vai citiem papildinājumiem.
Runājot par to, mēģiniet šokolādes čipu banānu maizi par nedaudz decadējošu banānu maizes recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 1¾ glāzes (228 grami)
- Universālie milti
- 2 olas
- 3/4 glāzes cukura
- 3 lieli banāni (ļoti nobrieduši)
- 4 ēdamk. sviests (1/2 stick)
- 1 tējkarote
- vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 1/2 tējk. cepamā soda
- 1/2 tējk. sāls
- 1/2 tējk. zemes kanēlis
- 1 glāze valrieksti (rupji sasmalcināti)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Rūpīgi samaziniet 9 collu kubiņu.
- Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamā soda, sāli, kanēli un valrieksti.
- Nomazgājiet banānus un tos sasmalciniet atsevišķā maisīšanas traukā, izmantojot kartupeļu mizotājs vai dakšiņu. Tas ir labi, ja tie ir nedaudz lobīti.
- Atveriet sviestu un uzkarsējiet to mikroviļņu krāsnī mikroviļņu krāsnī drošā traukā apmēram minūtē, līdz tas ir rūpīgi izkusis. Izkausēto sviestu samaisiet banānu biezumā.
- Atsevišķā bļodā uzlieciet olās, pēc tam pievienojiet cukuru un līdz izšķīdina. Vaniļu sajauc, tad pievienojiet olu maisījumu banānu maisījumam un samaisiet līdz maisījumam.
- Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausām vielām un viegli samaisiet, līdz nav vairāk sausu miltu kabatas. Pīrāgs būs acīmredzami grožīgs. Tas ir labi! Ir ārkārtīgi svarīgi, lai mīkla netiktu sajaukta, vai arī iegūtā maize būtu pārāk grūti.
- Kad šķidrās un sausās sastāvdaļas ir apvienotas, viegli ielieciet mīklu uz gatavās trauka un nekavējoties pārnesiet uz krāsni.
PADOMS. Attiecīgi sausas un mitras sastāvdaļas var iepriekš sajaukt, bet tiklīdz mitras un sausas sastāvdaļas ir savstarpēji apvienotas, šķidrums (daļēji) aktivizē cepamo pulveri un plāksni tūlīt cep . - Cep 50 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots klaipu centrā, iztīra.
- Noņemiet pannu no krāsns un ļaujiet tai 10 minūtes atdzist. Lai noņemtu maizi, rūpīgi apgriežot pannu, burkānam vajadzētu aizmirst, tādēļ pārliecinieties, vai jūs to atbalstāt ar citu roku. Pielejiet plauktu pie stiepļu paliktņa istabas temperatūrā.
Lai iegūtu patiesu prieku, pasniedziet šo banānu maizi, kas sajaucas ar gardu vaniļas garšvielu mērci, ko sauc par crème anglaise .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 510 |
| Kopējais tauku saturs | 30 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 108 mg |
| Nātrijs | 772 mg |
| Ogļhidrāti | 57 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 9 g |