Šī krēmveida lima pupiņu zupa recepte padara gardu pirmos ēdienus vai pusdienu zupu. Lima pupu zupa, kas pagatavota no baby lima pupiņām, karija pulvera, vistas buljona un krējuma, kā arī bazilika un zaļie sīpoli. Tvaicēta grauzdēta sarkano piparu vai skābā krējuma virpulis padara šo garšīgo zupu par īpaši īpašu. Meklējat vēl vairāk veidu, kā baudīt lima pupiņas?
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases vistas buljons
- 2 tases saldētas mazuļu lima pupiņas
- 3 zaļie sīpoli (plāni sagriezti gabaliņos)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes karija pulvera
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu baziliku
- 1/2 tase pusi un pusi vai krējums
- Neobligāti: tīrīti grauzdēti sarkanie pipari vai skābs krējums
Kā to izdarīt
- Vidējā kūkā apvienojiet vistas buljonu, lima pupiņas, zaļo sīpolu, sviestu, karija pulveri un baziliku. Noved pie vārīšanās; samaziniet siltumu, vāku un uzkarsējiet 20 minūtes.
- Nedaudz atdzesējiet zupas maisījumu, pēc tam tīriet partijās maisiņā, līdz gluda. Atgriezties kastrolī. Maisīt pienu vai krējumu un uzsildīt.
- Pirms pasniegšanas, ja vēlaties, pagrieziet nelielu daudzumu tīru ceptu sarkano piparu vai skābo krējumu.
Kalpo 4
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 272 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 390 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 10 g |
| Proteīns | 13 g |