Šis neticamais ēdamais Paleo saldējums izspiedīs jūsu zeķes. Varbūt ne burtiski, bet tas ir tik krēms un salds, ka tas nopietni ieskaidros tevi. Vai jūs zināt, kas arī padara to tik lielisku?
Šeit krēma vietā tiek izmantots kokosriekstu piens, lai radītu paleo draudzīgu alternatīvu parastajam pienam, kas arī piešķir desertu papildus krēmveida stimulēšanai. Jūs redzēsiet arī sāls un laima sulas lietošanu, kas darbojas, lai saglabātu avokado zaļās necaurlaidīgās krāsas un noformētu garšu.
Svarīgi sekot receptei cieši, lai iegūtu vislabāko rezultātu. Ja saldējums nav pilnībā sasalstams, tas var mainīt garšu un tekstūru (kas var nebūt tikpat patīkama kā ļauj to pilnībā iestatīt).
Kas jums būs nepieciešams
- 4
- nogatavojušās avokado
- ¾ glāzes neapstrādātu medu
- ½ tasi kokosriekstu piena
- 2 ēd.k. laima sula (vēlams no svaigiem laimi)
- ½ ēd.k.
- rozā Himalaju sāls
Kā to izdarīt
- Aplejiet avokado vai sagrieziet uz pusēm un noņemiet bedre, noņemiet mīkstumu. Izmetiet miesu.
- Sasmalciniet avokado gaļu ar dakšiņu, līdz konsistence ir gluda un bez gabaliņiem. Jūs varat arī gludināt blenderī, ja vēlaties.
- Pievienojiet medu avokado "gaļai", kārtīgi samaisiet ar karoti.
- Ielieciet maisījumu maisītājā.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu maisījumam.
- Blend vidē, līdz iegūstat jauku, gludu konsistenci, un visas sastāvdaļas tiek pilnībā sajauktas.
- Novietojiet maisījumu saldējuma ražotājā vai saldētavas drošā bļodā un iesaldējiet vismaz 2 stundas vai nakti.
- Kad saldēti, lobējiet vēlamo daudzumu bļodā un izratiet!
Neobligāti garnīri: saldējumu varat pasniegt ar papildu medu, kas uzpūstas uz augšu (lai gan tas to tiešām nav vajadzīgs), vai arī kalpo saviem liekšķeriem ar svaigu kaundzimušo vai mellenēm un citiem Paleo draudzīgiem augļiem.
Uzglabāšana: novietojiet saldētājā drošā, hermētiskā traukā un uzglabājiet līdz 3 nedēļām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1281 |
| Kopējais tauku saturs | 81 g |
| Piesātinātie tauki | 23 g |
| Nepiesātināts tauki | 42 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 197 mg |
| Ogļhidrāti | 154 g |
| Šķiedrvielas | 35 g |
| Proteīns | 13 g |