Atsevišķi ēdieni, šķiet, nekad nav izkļūst no stila. No vistas gaļas cūkgaļas uz gaļas ar brokoļiem līdz cūkgaļas karbonādām suey, šīs ķīniešu maizes ceptas receptes ir vērtīgas klasikas. Tie ir arī lieliskas maltītes, lai aizņemtu nedēļas nogali, jo gatavošanas laiks ir ātrs.
Lai padarītu maigu cepšanu vieglu un rezultātus delicious, pārliecinieties, ka jums sekot dažus padomus, lai maisītu cepšanai, piemēram, kam ir visas sastāvdaļas uz rokām, pirms sāk gatavot, sagriež gaļu un dārzeņus, kā norādīts, un gatavojot sastāvdaļas pareizi kārtībā. Tādā veidā jūs esat pārliecināts, ka izveidojat sajaukšanas trauku, kas izskatu un garšo tā, kā tas tika darīts labākajā ķīniešu restorānā.
01 no 10
Vistas Chow MeinWhitewish / Getty Images Šī recepte parāda, kā atsevišķi maisīt cāļus, dārzeņus un nūdeles, un pēc tam tos apvienot gatavošanas beigās. Tradicionāli, chow mein ir mīkstas nūdeles, bet, ja vēlaties sudraba nūdeles, jūs varat tos pagatavot nedaudz vairāk eļļas ilgākam laikam. Ja vēlaties, neaizmirstiet aizstāt garneles vai cūkas.
02 no 10
Liellopu gaļa ar Brokoļu mērcēRobert Linton / Getty Images Šī maurē cepta gaļa un brokoļi apvieno aromātisku mērci, kas pagatavots ar rīsu vīnu, austeru mērci, sojas mērci un cukuru. Ja jūs gatavojaties mājās, jūs varat kontrolēt tauku un nātrija daudzumu, tāpēc šis tradicionālais ķīniešu ēdiens būs veselīga vakariņām visai ģimenei, nodrošinot daudz olbaltumvielu un vitamīnu, kas apģērbti ar garšīgām garšām.
03 no 10
Vistas cepti rīsiLauri Patterson / Getty Images Vistas un vārītie rīsi tiek kombinēti ar dārzeņiem un garšvielām šajā ātrā un viegli sajauktā cepamā receptē. Tas ir ideāls veids, kā izlietot atlikušos rīsus, un, ja vēlaties, jūs varat aizstāt brūnos rīsus ar baltiem. Šī ir viena no šīm receptēm, ar kurām jūs varat spēlēt, ieskaitot iecienītus dārzeņus un sajauciet mērci ar cepamo mērci pēc savas izvēles.
04 no 10
Ķīniešu vistas ar austeru mērciJasmina / Getty Images Austeru mērce ir būtiska sastāvdaļa ķīniešu ēdienu pagatavošanā un ir viegli pieejama lielveikalos Āzijas sadaļā. Tajā tiek piedāvāta trausla zemeina būtība, apvienojot gan saldu, gan sāļu garšu. Šai receptūrai ir vairākas sastāvdaļas, taču process ir vienkāršs - ja jums ir viss, kas jums ir gatavs doties, pirms sākat gatavot ēdienkarti, jūs varat to nogaršot bez laika.
05 no 10
Salātu lapiņasJen Voo Fotogrāfija / Getty Images Tie bija lieli triecieni, kad viņi pirmo reizi sāka parādīties Āzijas restorānos 90. gados, un viņu popularitāte nekad nav izzudusi. Viņi veic lielisku pusei uzkodas vai galveno ēdienu un ir ideāls trauks tiem, kas skatās to carb lietošanu, jo salāti aizstāj nūdeles, rīsus vai pankūka līdzīgu aptinumu. Aisberga salāti ir ideāls trauks cāļu maisījumam, jo tas labi tur un neuzvelk.
06 no 10
Cūkgaļas vai liellopa gaļas karbonāde Sueynicolebranan / Getty Images Karbonāde Suey ir patiešām amerikāņu un ķīniešu ēdiens, kuru iedvesmojuši ķīnieši, bet to izcelsme nav Ķīnā. Šis klasiskais ēdienkarte apvieno gaļu un dārzeņus garšīgā mērcē; tomēr gaļa tiek pievienota, lai palielinātu garšu un netiek uzskatīta par galveno sastāvdaļu - šis nosaukums tiek piešķirts dārzeņiem.
07 no 10
Moo Goo Gai PanRiou, Jean-Christophe / Getty Images Moo goo gai panna ir tradicionālā ķīniešu maizes cepta ar vistu, sēņu, bambusa dzinumu un ūdens kastaņu . Tulkojamais "moo goo gai pan" nozīmē "svaigas sēnes ar sagrieztu vistu." Ja jūs izmantojat austeru mērci, sojas mērci, rīsu vīnu un cāļu krājumus savā pieliekamais, tas var būt ātra iknedēļas nakts maltīte, ko baudīs visa ģimene.
08 no 10
Garneļu cepti rīsiWhitewish / Getty Images Ar šo vienkāršo, taču garšīgu ēdienu, kas pagatavots ar garneļu, vārītu šķiņķi, rīsiem un dārzeņiem, garšvielām ar auksto austeru mērci, ir grūti kļūdīties. Ideāli piemērots gadījumam, kad jums ir palikuši rīsi un saldēti zirņi un garneles no rokām, bet justies brīvi, lai aizstātu svaigas sēnes un vairāk šķiņķa, ja jums tas nav.
09 no 10
Kung Pao Chicken Stir-FryTheCrimsonMonkey / Getty Images Šajā tradicionālās receptes veselīgākajā versijā vistas gaļu sajauc ceptas, nevis ceptas, tauku saturu samazinot un gatavojot vieglāku maltīti. Kung pao ir pikanta trauks ar čili pipariem - ēdiena pagatavošanas skaistums mājās ir tas, ka jūs varat kontrolēt siltumu.
10 no 10
Garneles ar omāru mērcēmJeffreyw / Flickr / CC BY 2,0 Omāra mērcis ir baltais mērcis un ir Ķīnas un Amerikas virtuves izgudrojums. Pārsteidzoši ir tas, ka omāru mērcē nav neviena omāra - tas ir nosaukts tādēļ, ka šis mērcis ir līdzīgs kantoniešu mērču ģimenei, kas tiek pasniegtas pār samaisa-ceptu omāru. Mērces bāze ir vistas vai gaļas buljona, olas un raudzētas melnās pupiņas.