Garneles cepti rīsi ir lieliska nakts recipe, kad jūs meklējat ātru veidu, kā izlietot atlikušos ēdienus. Jūtieties eksperimentēt, izmantojot zaļās sēnes vai citus dārzeņus zirņu vietā, un dubultot uz šķēles, ja jums nav saldētu garneļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 unces garneļu (saldēti, termiski neapstrādāti, nelobīti)
- 4 unces šķiņķis (vārīti)
- 1 vidējs sīpols
- 2 zaļie sīpoli
- 2 olas (vairāk, ja vēlaties)
- 1/2 tase zirņu
- 4 tases rīsu (vārīti, bet auksti)
- 4 līdz 5 ēdamkarotes eļļas (par
- apmaisīšu vai, ja vajadzīgs)
- Marinādei:
- 1 ēdamkarote austeru mērces (vai pēc garšas)
- 1 ēdamkarote sojas mērci (vai pēc garšas)
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- pipari pēc garšas
- 1 tējkaroti kukurūzas ciete (sajauc ar 1 1/2 tējkaroti ūdens)
Kā to izdarīt
1. Uzkarsējiet saldētas garneles siltā tekošā ūdenī, notīriet ar papīra dvieļiem, apvalku un devein. Sagrieziet gabaliņos. Pievienojiet marinādes sastāvdaļas un marinējiet 15 minūtes.
2. Dice šķēlumu, sīpolu un zaļo sīpolu.
3. Uzlieciet olu viegli ar mērci ar mērci , pievienojiet siera šķēlumu un samaisiet.
4. Sildiet vakuumu un pēc tam pievienojiet 1 ēdamkarolu eļļas. Kad eļļa ir gatava, ielejiet 1/2 olu maisījuma un iztīriet vidējo siltumu, pagriežot vienu reizi.
Pagatavojiet otru pusi tāpat. Izgrieziet olu plānās sloksnēs un saglabājiet to vēlāk.
5. Pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas vai pēc vajadzības. Kad eļļa ir karsta, mazuļu sīpolu un garneļu mazuļo uz karsto uz dažiem brīžiem, noņemiet un novietojiet malā. Dariet to pašu par zaļajiem zirnīšiem, un pēc tam uz grieztu šķiņķi.
6. Pievienojiet 1 - 2 ēdamkarotes eļļas, nogrieziet siltumu līdz vidējai temperatūrai un apmaisojiet rīsus. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sojas un austeru mērces. Pievienojiet citas sastāvdaļas, izņemot olu un zaļo sīpolu, un rūpīgi jāapvieno. Ceptiem rīsiem pasniedziet ar olas sloksnēm uz augšu un zaļo sīpolu kā garšvielu. **
* Jūs varat arī pievienot mazliet austeru mērci, ja vēlaties
** Pēc tam jūs varat sajauciet zaļo sīpolu un olu ar citām sastāvdaļām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 852 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 179 mg |
| Nātrijs | 1,465 mg |
| Ogļhidrāti | 162 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 30 g |