Šī cepeškrāsnī cepta laša recepte patiešām pievilina bērnus, jo pistācijas pārklājums piedāvā kraukšķīgus cepumus, tāpat kā ceptas zivis. Kad jūs iemācīsit gatavot lašo šādā veidā, jūs varat mainīt recepti daudzos veidos. Piemēram, izmēģiniet šo recepti ar pekanriekstiem vai makadāmijas riekstiem pistāciju vietā. Izmēģiniet dažādus garšaugus (gandrīz jebkura būs - viss, kas tavā dārzā atstāts, vai dārzeņu crisper). Jūs varat pat aizstāt saspiestu sāļus Panko šajā viegli un daudzpusīgā recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase panko maizes drupatas
- 1/2 tase smalki sagrieztu pistāciju riekstu
- 1/2 tējk. malti timiāns
- 3/4 tases paniņas
- 4 6 oz. laša filejas, apmēram 1 collu biezas
- Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F. Izskrējiet cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu.
- Pīrāga šķīvī vai seklā traukā sajauciet panko maizes drupatas, pistācijas un timiānu. Paniņas palieciet citā seklā traukā un novietojiet to blakus panko maisījumam.
- Laša filejas sajauciet ar sāli un pipariem. Paplāpiet laša fileju bez ādas puses paniņās, pēc tam iegremdējiet lašu panko maisījumā. Ielieciet lašu cepšanas traukā, uz ādas uz leju.
- Iztīriet lašu cepeškrāsnī, 14-18 minūtes vai līdz laša pārslas viegli ar dakšiņu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 525 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 119 mg |
| Nātrijs | 371 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 48 g |