Tas ir aromātisks balto pupiņu čili ar vistu, sieru, dārzeņiem un nedaudz skābu krējumu.
Neļaujiet sastāvdaļu sarakstam neļaut jums izmēģināt recepti. Jums, iespējams, ir viss jūsu pieliekamais, un tas ir ātri un viegli ēdiens, ko gatavot.
Visvieglāk ir izmantot konservētas lielās ziemeļblāzmas, taču jūs varētu iepriekš sagatavot šo lielo ziemeļbranžu recepti un izmantot tos čili receptē. Navy pupiņas arī strādā labi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze sīpolu (sasmalcināta)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1 lielais ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1/2 tase sarkano papriku (sasmalcina)
- 1/4 tase miltu (universāls)
- 1 1/2 tases vistas buljons
- 1 glāzi pusi un pusi
- 2 tējkarotes čili pulvera
- 1 tējkarote ķimenes (zeme)
- 1 domuzīme
- Cayenne pipari (zeme vai sarkanās piparu pārslas)
- 2 (4 unces) bundžas vieglas zaļie čili pipari (sasmalcināti)
- 2 (15 unces) lielās ziemas pupiņas
- 4 līdz 5 tases vārītas vistas (kubiņos)
- 1 1/2 glāzes Cheddar un Monterey Jack siera maisījums (rīvēts, apmēram 6 unces)
- 1/2 tase krējuma
- 1 tējkarote sāls
- Pēc izvēles: svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- Garnējiet: sasmalcinātu svaigu šķiņķi un sasmalcinātu sieru
Kā to izdarīt
- Gan lielā holandiešu krāsnī, gan kūciņā vidēji zemā siltumā, pagatavojiet sīpolu augu eļļā, līdz tā vienkārši mīkstina. Pievienojiet sviestu, ķiploku un papriku, un turpiniet gatavot, maisot, apmēram 1-2 minūtes. Maisot miltus un pagatavot, maisot, 1 minūti.
- Pievienojiet vistas buljonu, pusotru pusi (vai 1/2 tase piena un 1/2 tase smagā krējuma), čili pulveris, ķimenes, sarkanās piparu pārslas vai kanjēna pipari un sasmalcinātus čili piparus. Gatavojieties, laiku pa laikam maisot, līdz tā sabiezē.
- Pievienojiet pupiņas, vistu un sieru un uzkarsējiet. Turpiniet ēdienu gatavot, laiku pa laikam maisot, apmēram 10 minūtes.
- Garšo un pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus.
- Tieši pirms pasniegšanas samaisiet skābo krējumu. Ja vēlaties, apsmidziniet ar vairāk siera vai sasmalcinātu ķiploku.
- Pasniedziet ar svaigām karstām kukurūzas maizītēm un sagrieztiem tomātiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1139 |
| Kopējais tauku saturs | 47 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 145 mg |
| Nātrijs | 812 mg |
| Ogļhidrāti | 117 g |
| Šķiedrvielas | 30 g |
| Proteīns | 67 g |