Šīs mazās bezrūpīgās cepumi ir vieglāki nekā gaiss, bet iepakoti ar piparmētru garšu un tiek izspiesti ar šokolādes čipām, lai iegūtu papildu dekadenci. Tas prasīs lielu ierobežojumu, lai neēd tos kā popkornu! Pērciet tos veikalā un samaksājiet laimi. Padariet tos mājās par pennies. Labi piemērota lipekli nesaturošai diētai . Ja jūs iztālat šokolādes čipsus, tie ir bez taukiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 lieli olu baltumi istabas temperatūrā
- 1/4 tējkarotes zaru eļļas krējuma
- 1 glāze smaga smarža (sk. Piezīmi)
- 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakts (izmantojiet piparmētru ekstraktu stiprākai garšu)
- 1/2 tase miniatūras puskaidrie
- šokolādes čipsi
- 3 pilieni zaļā krāsā (pēc izvēles - skatīt piezīmes)
Kā to izdarīt
Chill mixing bowl un beaters 15 minūtes.
Uzkarsē krāsni līdz 250 F. Line ar vai pergamenta papīru.
Ātri pagrieziet olu baltumus un zobakmens krēmu, līdz veidojas mīkstās virsas. Pievienojiet cukuru ar ēdamkaroti vienlaicīgi, līdz viss cukurs tiek pievienots un izkusis nezālē. Meringuei vajadzētu būt spīdīgai un veidot stingrus maksimumus.
Sakrīt ar piparmētru vai piparmētru ekstraktu, miniatūrām šokolādes skaidiņām un pēc izvēles pārtikas krāsvielām.
Ar nelieliem tējkarotiem (vai izmantot mīklas maisiņu ) uz gatavām sīkfailu loksnēm nomazgājiet sīkdatnes aptuveni 1 collas attālumā. (Jūs vēlaties, lai šie ēsmu izmēri, lai pop visu sīkfailu jūsu mutē. Lielāki ir labi, bet padarīt drūms netīrs, kad jūs iekost tos.)
Cep apmēram 1 stundu, līdz stīvs un sauss. Izslēdziet cepeškrāsni, bet atstājiet meringue cepumus cepeškrāsnī, līdz atdzesē vēl divas stundas.
Uzglabāt hermētiskā traukā.
Iznākums: apmēram 5 desmiti meringu cepumi, atkarībā no izmēra
Piezīme. Ja jūs nevarat atrast smalku granulētu cukuru, mērcējiet 1 glāzi plus 1 tējkarote granulēta galda cukura nelielā un aptuveni 2 minūtes. Nelietojiet konditoru cukuru. Tas satur kukurūzas cieti. Tas padara tos izskatu veikalā, bet tos var izlaist. Neuztraucieties, ja mīkla izskatās pārāk gaiša. Krāsa izzūd kā sīkdatnes cep.
Ieteicamās saistītās receptes
• Brownie Crackle-top Cookies Recipe
• Kafija Meringue Kisses recepte
• Apelsīnu šokolādes chip Meringue Cookies Recipe
• Piparmētras fudge Meringue cookies recepte
• Šokolādes pīrāgu receptes bufete
• Zemesriekstu sviesta un želejas cepumi (PBJ cookies) recepte
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 87 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 24 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |