Apelsīnu šokolādes čipsi Meringue Cookies Recipe

Šie mazie meringu kodumi ir vieglāki par gaisu, bet tiek pildīti ar apelsīnu garšu un tiek izspiesti ar šokolādes čipām, lai iegūtu papildu dekadenci. Tas prasīs lielu ierobežojumu, lai neēd tos kā popkornu! Pērciet tos veikalā un samaksājiet laimi. Padariet tos mājās par pennies. Labi piemērota lipekli nesaturošai diētai. Ja jūs iztālat šokolādes čipsus, tie ir bez taukiem.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 lieli olu baltumi (istabas temperatūrā)
• 1/4 tējkarotes zaru eļļas krējuma
• 1 tase granulēta cukura (superfine, skatīt piezīmi)
• 1/2 tējkarotes apelsīna ekstrakta
• 1 ēdamkarote rīvētu apelsīnu miziņu (sk. Piezīmi)
• 1/2 tase šokolādes šķeldas (miniatūra puscieta)

Kā to izdarīt

1. Chill mixing bowl un beaters 15 minūtes.
2. Uzkarsē krāsni līdz 250 F. Line ar vai pergamenta papīru.
3. Ātri pagrieziet olu baltumus un zobakmens krēmu, līdz veidojas mīkstās virsas. Pievienojiet cukuru ar ēdamkaroti vienlaicīgi, līdz viss cukurs tiek pievienots un izkusis nezālē. Meringuei vajadzētu būt spīdīgai un veidot stingrus maksimumus.
4. Salocīt oranžajā ekstraktā, rīvētu apelsīnu miziņu un miniatūras mikroshēmas.
5. Uzlieciet nedaudz tējkarotes (vai izmantojiet konditorejas maisiņu) uz gatavo, novietojot aptuveni 1 collas attālumā. (Jūs vēlaties, lai šie ēsmu izmēri, lai pop visu sīkfailu jūsu mutē. Lielāki ir labi, bet padarīt drūms netīrs, kad jūs iekost tos.)

1. Cep apmēram 1 stundu, līdz stīvs un sauss. Izslēdziet cepeškrāsni, bet atdzesējiet cepeškrāsnī, līdz atdzesē, lai vēl vairāk izžūtu, vēl 2 stundas.
2. Uzglabāt hermētiskā traukā.

Piezīme. Ja jūs nevarat atrast smalku granulētu cukuru, mērcējiet 1 glāzi plus 1 tējkarote granulēta galda cukura nelielā un aptuveni 2 minūtes. Nelietojiet konditoru cukuru. Tas satur kukurūzas cieti. Saglabājiet jūsu dūres un izmantojiet a, lai sarīvētu apelsīnu miziņu. Jūs arī ietaupīsiet laiku un iegūstiet smalkāku miziņu rētu, kas labāk iekļaujas šajā sarkanajā gaismā.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	26
Kopējais tauku saturs	1 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	7 mg
Ogļhidrāti	4 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)