01 no 05
Sāciet ar svaigu baziliku
Svaiga bazilika. Molly Watson Bazilika chiffonade padara krāšņus garnīrus, pievienojot savu izcilo dziļo zaļo krāsu spilgtiem sarkanajiem un dzeltenajiem vasaras produktiem. Tas ir arī pasakains veids, kā pievienot bazilika dziļo aromātisko zaļo garšu pēc ēdieniem. Izmantojiet to, lai iezīmētu tomātu, papriku vai vasaras augļu saldumu. Pievienojiet to, lai līdzsvarotu baklažānu vai biešu apmetumu. Ielieciet to svaigu sviesta garšu un krāsu.
Diezgan mazu lentu izveidošana ir ļoti vienkārša, ja jūs zināt šādu vienkāršu metodi. Jūs vēlaties sākt, protams, ar svaigāko iespējamo baziliku, ar brīnišķīgām zaļām lapām (vai vismaz ne pārāk daudz mucu, zilumu, vilnu vai melno). Vai baziliks jūs neesat gatavs lietot? Uzziniet, kā vislabāk saglabāt svaigu baziliku .
02 no 05
Stack Baziliks Lapas
Stacked Basil. Molly Watson No stiebrzāļa izvelciet svaigas bazilika lapas. Uzlieciet tos plakanā un garenvirzienā priekšā no jums. Uz augšu uzlieciet citas lapas. Jūs varat viegli strādāt ar līdz pat aptuveni 8 vienlaicīgi.
03 no 05
Pavelciet bazilika lapas
Rolling Basil Leaves. Molly Watson Izmantojiet savus pirkstu galus, lai saprastu vistuvāko jums veltīto bazilika lapu kārtu un sāktu lapu savelšanos. Jūs vēlaties jauku, necaurīgu cigāru formu mazu saiti. Tas ir galvenais, lai sagrieztu skaistu chiffonade, jo tas ļauj viegli sagriezt lapas tīri un vienmērīgi sakritīgās šķeterēs.
04 no 05
Sagrieziet bazilika lapas plānās šķēlītēs
Baziliks sagriež Chiffonade. Molly Watson Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu iesaiņotās bazilika lapas plānās šķēlēs, kas nekavējoties nokristos pie jaukām, maigām, smaržīgām zaļām lentēm.
Padoms # 1: asu nazi padara šo daudz vieglāk un saglabā baziliks no pagrieziena saburzīts un blackening kad jūs samazināt to.
Padoms Nr. 2: uzmanieties, lai ritentiņi netiktu sagriezti komplektā esošajās lapās, lai tās netiktu sagrieztas ar lapām.
05 no 05
Izmantojiet Basil Chiffonade aromātu un garšvielu
Baziliks Chiffonade. Molly Watson Izmantojiet bazilika chiffonade aromātu un / vai garšīgi ēdieni. Apkaisiet to ar zupām, iemērciet to salātu galā, samaisiet to mērcēs vai vienkārši izmantojiet, lai dekorētu plāksni. Tas ir vienkāršs veids, kā ieskaidrot viesus!
Ņemiet vērā, ka metodi, ko izmanto baziliksai, var piemērot vienlīdzīgi citiem augiem, arugulai, spinātiem vai patiešām jebkādām zaļām lapām.
Vienkārši uz ierakstu, daži iecienītie veidi, kā izmantot bazilika chiffonade ietver:
- Caprese Pasta karsti makaroni ar nogatavojušiem tomātiem, krējuma svaigas mocarellas gabaliņiem un svaigu baziliksu lentes, lai iegūtu aromātisku vasaras aromātu.
- Kukurūzas tomātu bazilika salāti izmanto svaigā bazilika aromātu, lai kompensētu svaigo saldo kukurūzas un nogatavojušos, sulīgo tomātu saldumu.
- Baklažānu bazilika salāti izmanto svaigu baziliku, lai padarītu burvīgo efektu dziļāku grauzdētu vai grilētu baklažānu garšu.
- Tomātu Mozzarella salāti ir pazīstami arī kā Caprese Salad - vienkārša sagriezta tomātu, mozzarella un bazilika, kas samalta ar olīveļļu un pārkaisa ar sāli.
Vēl dažas idejas:
- Uzlieciet gabaliņu grauzdētas maizes ar sasmalcinātiem svaigiem tomātiem, olu eļļas smērvielu un veselīgu smērvielu bazilika čiffonādē, lai viegli uztaisītu bruschetta kā uzkodas, uzkodas vai pat vieglas pusdienas, ja ēdat pietiekami daudz no tiem.
- Izmantojiet dažus bazilika šifonu pavedienus, lai uzvilktu visu krēmveida vasaras zupas karstu vai aukstu plakanu virsmu.
- Uzņemiet jebkuru picu, sākot no mājās līdz saldētam, uz nākamo līmeni, apsmidzinot to ar dažiem bazilika chiffonade tieši pirms pasniegšanas.